初中化学中怎么鉴别葡萄糖？

Question

如题所述

Answer 1

鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法。

首先在这五种糖中各加入适量碘液，只有淀粉变蓝色，其余四糖不变色。然后在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚，核糖呈绿色，葡萄糖呈淡红色，果糖呈红色，而蔗糖不变色。这一下可鉴别出核糖和蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴清水，由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色，果糖无还原性，不能使溴水褪色，从而就能达到区分这两种糖的目的。

Answer 2

将葡萄糖溶液倒入新制的氢氧化铜里，再加热，溶液变红，就证明是葡萄糖了，反之则不是

Answer 3

可以用新制的氢氧化铜检验。有砖红色沉淀的就说明有醛基。也可鉴别葡萄糖

Answer 4

用新制氢氧化铜，加热，若产生砖红色沉淀就是，或在碱性条件下用银氨溶液，水浴加热，若生成银镜就是。