听说长乐娃面条是手工古发酵面条采用俄罗斯进口面粉，这种面粉和国产的面粉有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

俄罗斯进口面粉的小麦在原生态无污染的环境下生长。小麦粉加工后保有原来整粒小麦相同比例的胚乳、麦皮及胚芽等，富含粗纤维，营养全面，蛋白质高达23%（NRV%），面筋高，麦香浓郁，是最适合做面条的面粉。没有掺杂任何其它面粉、淀粉、改良剂、增白剂、增筋剂等添加剂，保留了原生态麦粉的本色。