看具体情节。 1、如果是故意刺瞎他人眼睛，构成 故意伤害罪 的，按 故意伤害 他人身体，致人重伤造成严重残疾处罚，处10年以上 有期徒刑 。 2、如果是过失刺瞎他人眼睛，依据根据《中华人民共和国 刑法 》第二百三十五条：过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者 拘役 。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。