吐司面包的做法？

Question

如题所述

Answer 1

牛奶吐司面包，初学者一看就学会的面包！

Answer 2

在家里可以用烤箱做吐司面包。

原料： 

饺子粉300克，细砂糖40克，盐4克，干酵母6克，蛋黄2个，植物黄油10克，牛奶250克
做法：

1、先在温牛奶里溶解干酵母，放10分钟。然后把面粉、蛋黄、糖、盐、牛奶混合，开始和面。把面和出表面形成圆洞的薄膜。等面团形成后，加入黄油，再揉。直到面团全面吸收。

2. 放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可

3. 发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。 擀长，卷起。再醒10分钟。再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中。放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。

4、烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时。再均匀刷上蛋液。烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。

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Answer 3

主料:
酵母粉5克 糖18克
水120克 蛋液25克
盐5克 高粉250克
奶油17.5克
1、酵母粉5克加糖18克水120克先化开.
2、再调入25克的蛋液和5克的盐,加入250克高粉中和匀再加奶油15克和到有筋性进行第一次发酵.
3、然后分成两等分擀开再卷起,放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.

Answer 4

吐司面包怎么做？准备一个鸡蛋，加入150克牛奶，一勺奶粉，20克白糖，低筋面粉，酵母，搅拌均匀，放入面包机。

Answer 5

吐司面包的做法，简单易学，一看就会，再也不用花钱去买