生肖中并没有哪个头像蛇头。
解释：
生肖与蛇头：在中国的传统生肖文化中，并没有哪个生肖的头部特征被描述为蛇头。每个生肖都有其独特的形象和文化象征意义，比如鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪等，这些生肖的形象都是经过长时间的文化沉淀和固定下来的，没有哪一个的头部形象与蛇头相似。
生肖的文化含义：每一个生肖都具有其特定的文化象征意义。例如，蛇在中国文化中往往代表着智慧、神秘和变化等特质。但生肖的头部形象通常不会直接等同于其象征意义中的动物形态，而是通过整体的生肖形象来传达其文化含义。
生肖文化的多样性：虽然生肖文化在中国有着悠久的历史和深厚的底蕴，但每个地区的文化传承可能存在差异。关于生肖的具体形象和特征描述，可能因地域和族群的不同而有所差异。但在主流的生肖文化认知中，并没有将某个生肖的头部描述为蛇头。
综上所述，根据传统的生肖文化，没有哪个生肖的头部形象被描述为蛇头。