港币500的面值称为“港币五百元纸币”或者“五百元港币”。
港币是香港的法定货币，其纸币面值包括多种金额，其中之一就是500元。港币的纸币设计通常包含了香港的文化、历史元素以及防伪技术，不仅方便日常使用，也具有一定的收藏价值。五百元港币是其中的一种面值，与其他面值的纸币一样，它在市场上广泛流通，用于购买商品和服务。由于其设计和印制都非常精细，所以也被一些收藏家所青睐。
香港金融管理局会定期更新纸币的设计，以确保货币的安全性和美观性。因此，港币五百元纸币的设计也可能随着时间有所变化。但不论设计如何变化，其作为法定货币的基本属性不变，仍在香港的经济生活中扮演着重要角色。在香港或其他接受港币的地方，持有一张港币五百元纸币，可以用于支付各种费用，购买商品，享受各种服务。
总之，港币500就是指五百元港币的纸币，是港币的一种常见面值，在香港及其他接受港币的地方广泛使用。由于其设计和制作的精细性，也具有一定的收藏价值。