山西高中课本包括：
一、教材类别
1. 语文、数学、英语：这是高中阶段的三大基础学科，山西高中课本涵盖了相关教材。
2. 物理、化学、生物：自然科学类学科，也是学校教育的重要组成部分。
3. 政治、历史、地理：社会科学类学科，帮助学生了解社会、历史及地理环境。
4. 音乐、体育、美术：培养学生综合素质的非主干学科。
二、具体版本
山西高中的课本版本多数采用人教版为主，也有一些学校会采用其他版本，如北师大版、苏教版等。这些版本的教材在内容和难度上大致相同，但可能有些许差异。具体的版本情况可以根据不同学校的实际情况来确定。
三、教材特点
山西高中课本的编写遵循国家教育标准，内容系统完整，知识点覆盖全面。教材注重基础知识的巩固，同时注重培养学生的综合能力。此外，教材也会根据时代的发展和教育的改革进行更新和调整，以适应新的教育需求。
四、更新变化
随着教育改革的深入，山西高中课本也会进行相应的更新和调整。更新的内容可能包括知识体系的调整、内容的更新和教学方法的改进等。这些变化旨在更好地适应学生的需求和社会的发展。因此，具体的教材列表可能会有所变动，需要及时关注教育部门的通知和公告。