夏季离我们越来越近了，温度逐渐的升高，各地的大排档已经陆陆续的出来摆摊做生意啦！到了夏季天热晚上睡不着，约上三五好友到大排档撸串，喝着啤酒，吃着烤串，简直完美！到了夏季除了烧烤销量高，水煮毛豆也是热销菜品，冰冰凉凉的水煮毛豆，既可以稀释油荤，又可以清凉一下，简直就是剥到停不下来。那么水煮毛豆要煮多久呢？
水煮毛豆
1、一般情况下，毛豆冷水下锅，煮开后继续煮10分钟就能熟透。
2、煮时可以加入适量的食用盐、花椒以及大料，增加口感。
3、毛豆即新鲜连荚的黄豆，一年生草本农作物，植株高，每荚有2-3粒豆，花期6-7月，果期7-9月。