徐州新沂马陵山是江苏省著名的风景名胜区，这里不仅山水秀美，而且美食众多。如果你是第一次前往游玩，以下是一些当地的特色美食，绝对值得你品尝：
徐州烧鸡：徐州烧鸡是徐州的传统名菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、香味扑鼻而闻名。烧鸡的制作工艺讲究，通常选用当地散养的三黄鸡，经过腌制、烤制等多道工序精心烹制而成。
徐州大骨头：这是徐州地区的特色小吃，以猪大腿骨为主料，骨髓丰富，肉质鲜美。通常会将大骨头煮熟后，撒上芝麻、葱花、辣椒等调料，风味独特。
徐州锅贴：锅贴是徐州的传统小吃之一，以其皮薄馅多、外酥里嫩而著称。锅贴的馅料多样，有猪肉、韭菜、白菜等，搭配不同的调料，口味多变。
徐州豆腐脑：豆腐脑是徐州的传统早点，以其细腻滑爽、味道鲜美而受到食客的喜爱。通常搭配辣椒油、酱油、蒜水等调料食用，既可以吃咸的，也可以吃甜的。
徐州油茶：油茶是徐州的传统饮品，主要原料是茶叶和各种坚果、芝麻等，经过炒制、磨碎、煮沸等工序制成。油茶口感醇厚，营养丰富，具有很好的暖胃效果。
徐州糖火烧：糖火烧是徐州的传统糕点，外形类似小馒头，表面撒有芝麻，内含红豆沙或花生馅。糖火烧甜而不腻，是当地人喜爱的甜品之一。
徐州糟鸭：糟鸭是徐州的特色菜肴，以鲜鸭肉为主料，加入特制的糟汁腌制而成。糟鸭肉质鲜嫩，糟香浓郁，是徐州人待客的佳肴。
徐州板鸭：板鸭是徐州的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、风干等工序制成。板鸭肉质紧实，味道鲜美，是送礼自用的好选择。
除了上述美食，徐州新沂马陵山周边还有许多农家乐和小吃摊，提供各种地道的农家菜和地方小吃，如凉拌野菜、炒山笋、野生菌汤等，都是体验当地风味的好去处。
在游玩马陵山的时候，不妨尝试一些当地的特色美食，这不仅能够让你领略到徐州的饮食文化，还能为你的旅行增添更多的乐趣。同时，也可以根据自己的口味偏好，向当地居民或餐馆老板咨询推荐，以便找到最适合自己的美味佳肴。
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