一、哲罗鲑
学名哲罗鲑,属鲱形目鲑科鱼类,国家二级保护动物。在新疆境内只分布于额尔齐斯河流域,布尔津县境内的河、湖也有分布。
二、阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊是中国优良羊种,主要生活在新疆阿尔泰山地地带。
大尾羊的体形外貌特点为头中等大、鼻梁稍隆起,耳大而下垂,腿高而结实,股部肌肉丰满,毛色主要为棕红色。
三、阿魏蘑菇
阿魏根平均长0.5—1米,是一种开胃健脾、治疗关节炎及风湿病的草药。
四、阿勒泰大果沙棘
新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产,中国国家地理标志产品。
阿勒泰大果沙棘,因产于阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名,具有品质优异,品种繁多、口味多样独特、果实大、产量高、生长迅速、利于采摘、效益高等显著特点,并且具有广泛的食用、美容和药用开发价值,是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一体的珍贵树种。
五、阿勒泰狗鱼
新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产,中国国家地理标志产品。
阿勒泰狗鱼主要生活在额尔齐斯河,为阿勒泰地区独有的鱼类,阿勒泰十大特产之一。狗鱼属鲑形目,狗鱼科,狗鱼属,在北半球寒带到温带里广为分布。狗鱼口像鸭嘴,大而扁平,下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别的鱼外,还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长,偶尔可发现巨大型的个体,在自然水体中最大可达40千克。
参考资料来源:百度百科-阿勒泰
参考资料来源:百度百科-阿勒泰大果沙棘
参考资料来源:百度百科-阿勒泰狗鱼
1、顶山食葵
顶山食葵经过50余年种植发展,已达到年种植2000余公顷,年产量0.6万吨的规模。生产出的产品具有色泽鲜亮、大小均匀、籽粒饱满等特征。
2、阿勒泰大果沙棘
阿勒泰大果沙棘阿勒泰大果沙棘,因产于著名的阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名,具有品质优异,品种繁多、口味多样独特、果实大、产量高、生长迅速、利于采摘、效益高等显著特点,并且具有广泛的食用、美容和药用开发价值,是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一体的珍贵树种。
3、哈纳斯黄豆
布尔津县农业生产的历史悠久,大豆产业经过近三十年的发展已经是布尔津县的四大支柱产业之一,哈纳斯黄豆种植面积占全疆大豆面积种植的。布尔津县哈纳斯黄豆种植区域富含氮、磷、钾、铁、镁和钙等丰富营养,含石灰和盐分含量较低,有机值中的胡敏酸含量较高,含有的大豆生长的元素比例均衡。
4、喀纳斯蜜瓜
“喀纳斯”蒙古语,意为“峡谷中的湖”。喀纳斯蜜瓜产区位于布尔津县,在国内外有较高影响力和知名度,布尔津县日照时间长,昼夜温差大,土壤条件良好,地理位置优越,种瓜历史悠久,生产的蜜瓜比其他地方种植的蜜瓜糖度高出7度左右,成为阿勒泰地区著名的特色农产品,被誉为“阿山一绝”。
5、北屯白斑狗鱼
北屯白斑狗鱼为国家农产品地理标志保护产品。北屯位于新疆北部阿勒泰市和福海县之间,地处世界著名风景区喀纳斯风景区境内,额尔齐斯河是我国唯一一条流入北冰洋的国际性河流。
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哲罗鲑为冷水性的纯淡水凶猛食肉性鱼类。终年绝大部分时间栖息在低温(15℃以下)、水流湍急的溪流里。在新疆境内只分布于额尔齐斯河流域,布尔津县境内的河、湖也有分布。
2、阿勒泰大尾羊
阿勒泰羊,新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产,中国国家地理标志产品。阿勒泰羊主要产于新疆北部的福海、富蕴、青河等县。
3、阿魏蘑菇
阿魏蘑菇又名阿魏侧耳,是一种美味食用菌。原分布在新疆、欧洲、印度等地。近几年来,驯化栽培已获成功,其朵形大,菇体肥厚,色泽洁白,营养丰富,风味独特,除了具有一般食用菇的特点外,还可药用,有良好的开发应用前景。
4、顶山食葵
新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县特产,全国农产品地理标志。位于准噶尔盆地北缘,属大陆性气候,光热资源丰富,降水量少,蒸发量大,无工业“三废”污染,非常适宜食用向日葵生长发育。
5、阿勒泰大果沙棘
新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产,中国国家地理标志产品。因产于阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名,具有品质优异,品种繁多、口味多样独特、果实大、产量高、生长迅速、利于采摘、效益高等显著特点。
参考资料来源:百度百科-阿勒泰大果沙棘
参考资料来源:百度百科-顶山食葵
参考资料来源:百度百科-阿勒泰地区
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阿勒泰羊肉一直都是阿勒泰人民饭桌上的宠儿,不管是在重要场合还是一家平时的饭桌上都少不了它。对于阿勒泰羊肉的食用价值,从古代开始就一直很高。暖胃,滋补,这可都是阿勒泰羊肉的优点。阿勒泰羊肉肉质鲜美,一入口就知道这羊肉到底有多嫩了。
2、阿勒泰大果沙棘
这可是作为阿勒泰地理标志保护的产品,有很高的食用价值。阿勒泰大果沙棘吃起来酸酸甜甜的,可以直接吃,也可以加工做成果酱或者果汁,喜欢酸甜口味的朋友可一定要带一点周边的特产回家。
3、顶山食葵
阿勒泰的食葵比普通的瓜子颜色要亮许多,种皮的黑白花纹分布均匀,里面的果肉更加是大颗又饱满。炒熟后的顶山食葵味道更加好,香味也更加的纯正,入口以后香味更是久久不消散。
4、哈纳斯黄豆
哈纳斯黄豆里面有很多的营养成分,而且每颗黄豆长相都很饱满,这些可是普通品种的黄豆根本没有办法比的。而且作为和阿勒泰大果沙棘一样的地理标志农产品,一直以来哈纳斯黄豆都是供不应求的。
5、阿勒泰狗鱼
这是阿勒泰特有的一种冷水鱼,因为这种鱼的生长速度很快,而且肉质细嫩洁白,所以受到当地人的喜爱,这也是去旅游的朋友一定要吃的。
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