红薯有几种做法?

如果炒的话怎样才不粘锅,不会面掉,跟什麽材料一起炒…具体点哦

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第1个回答  2020-12-09

除了蒸红薯和烤红薯,常见的红薯菜品有还有拔丝红薯,蜜烧红薯,炸红薯丸子,芝士焗红薯,香煎红薯,黄金地瓜干,红薯条,烘烤红薯片,无油红薯片,红薯泥,红薯芋圆,芝士红薯棒,奶酪焗红薯,焦糖红薯,红薯姜汤,红豆芋头甜薯汤等,喜欢吃面食的朋友还可以把红薯做成全麦红薯饼,香甜红薯饼,红薯南瓜蛋糕,油炸红薯饼,双薯花卷,红薯麻球,酸奶红薯糕,红薯卷,红薯豆沙饼等 。另外红薯也可以和大米,小米等杂粮一同煮粥食用,并且具有丰富的营养价值。红薯中含有一种米面中不具备的赖氨酸物质,将红薯与米面搭配食用,可以促进蛋白质的吸收。另外,红薯也可以加工成红薯淀粉,红薯凉粉,红薯奶茶,红薯汁,红薯粉,红薯面条等。

第2个回答  推荐于2017-09-28
红薯的做法有:青椒炒红薯、烤红薯、拔丝红薯、红薯糯米饼、红薯粥等。
现将红薯糯米饼的做法介绍如下:
食材:糯米粉100克、红薯200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
1、将红薯煮熟压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖。
2、然后将红薯泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。
3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、将每一个红薯糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型。
5、平底锅预热后涂上一层植物油,将面饼一个一个放入其中,煎至两面金黄即可。
第3个回答  2020-09-26

红薯的神仙吃法红薯糯米饼

第4个回答  2013-04-09
我只知道蒸着吃,炉薯片,生薯干蒸着吃,磨面蒸馍馍,做糕干,做面条,熟薯干,炸薯片,炒菜和土豆做法同,只是甜头的。饭店有拔丝红薯。路边有烤红薯。本回答被网友采纳