可以使用海鱼中的鳕鱼炖汤，做成鳕鱼汤进行食用，具体做法如下：
准备材料：鳕鱼 2片、番茄 2个、橄榄油 2勺、老姜 4片、小葱 1颗、盐 1小勺、黑胡椒粉 1勺、白酒 1勺、干淀粉 2小勺、番茄酱 2大勺、糖 1小勺。
1、首先用刀在番茄顶部划十字。
2、然后将准备好的鳕鱼去骨切小块，放一旁备用。
3、将番茄焯水，焯水后捞出。
4、锅内放入鳕鱼块进行焯水，焯水后将鳕鱼块捞出。
5、焯水后的番茄用刀切丁，放碗里。
6、番茄，鳕鱼和水放入锅中，使用大火煮开。
7、碗里放入准备好的干淀粉和水，用勺子拌匀。
8、拌匀后倒入锅中，加糖，盐和橄榄油，搅拌均匀。
9、拌匀后出锅，撒点准备好的葱花，鳕鱼汤就已经完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-04-05
不一定要海鱼，你用河鲫鱼就可以了，用白豆腐炖，既营养又美味。如果想用海鱼的话，都差不多的，吃了这么多年的海鱼，还真的不确定哪种海鱼最好了，鱼的哪个部位最好倒是知道的。
第2个回答 2013-04-05
有一种海鱼叫做大眼鸡（渔民是这么叫的）头大眼睛大全身红色的，煲汤很清甜很好喝的，广东的女人坐月子她们都用来煲汤喝的，说有营养又不肥腻。
第3个回答 2013-04-05
吃过一种叫石久公的海鱼，当地人是这么叫的，就是很普通的豆腐汤，一般煲汤的鱼都是肉质细密的鱼，海鱼好像比较少用来煲汤。
第4个回答 2013-04-05
用白豆腐炖，既营养又美味一般煲汤的鱼都是肉质细密的
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