东北的代表性食物有哪几种

Question

如题所述

Answer 1

如果你是说动物：东北动物有代表性的有东北虎、黑熊、丹顶鹤等
如果你是说吃的:
大马哈鱼，学名鲑鱼，体重可达三斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。
鲟鳇鱼，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。
三花鱼，是黑龙江省名产淡水鱼。即：鳌花、鳊花、鲫花。鳌花：学名鳜鱼，也称桂花鱼。其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10多斤，是我国四大淡水名鱼之一。鳊鱼：学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。鳊鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8%。
林蛙含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。