西游记是由人民文学出版社出版的。
《西游记》这部小说是明清时期的文学巨著，被誉为中国四大名著之一，它的出版历史颇为丰富。在众多出版社中，人民文学出版社出版的《西游记》版本颇受推崇。这个版本的《西游记》在保持原著风貌的基础上，进行了精细的校勘和注释，使得读者能够更好地理解这部古老文学作品的内涵。
人民文学出版社之所以能够得到广大读者和学者的信赖，一方面归功于其严谨的学术态度，另一方面也是由于其拥有丰富的古籍出版经验。在该出版社出版的《西游记》中，不仅文本经过多次校对，确保准确性，而且其注释和解说也颇具深度和广度，为读者提供了极大的阅读帮助。
举例来说，该版本的《西游记》详细解释了小说中的许多难懂的古代文化、历史和宗教背景，为读者揭示了这部文学巨著的深层含义。同时，其精美的插图和版式设计也使得这部古老的文学作品焕发出新的生命力，吸引了更多年轻读者的关注。
综上所述，人民文学出版社出版的《西游记》不仅在文本质量上有所保障，其注释和解说也为读者提供了很好的阅读辅助，是众多版本中的佼佼者。