1、鬼针草是一种一年生草本植物，其茎直立且呈钝四棱形。茎的下部叶子较小，有时会形成和山具小叶的羽状复叶，两侧小叶呈椭圆形或卵状椭圆形。头状花序直径约为8-9毫米，总苞基部被短柔毛，条状匙形，上部略宽。这种植物没有舌状花，盘花筒状，冠檐有5齿裂。瘦果呈黑色，条形且略扁，具有棱和上部稀疏的瘤状突起，顶端有3-4枚芒刺和倒刺毛。
2、苍耳属于菊科，苍耳属的一年生草本植物，植株高度可达90厘米。其根呈纺锤状，茎下部为圆柱形，上部有纵沟。叶片呈三角状卵形或心形，边缘近全缘，具有不规则的粗锯齿。叶片上面呈绿色，下面呈苍白色，并被糙伏毛覆盖。雄性的头状花序球形，总苞片长圆状披针形，花托柱状，托片倒披针形，花冠钟形，花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小且披针形，喙坚硬，锥形，瘦果倒卵形。该植物7-8月开花，9-10月结果。
3、猫耳刺是一种灌木，高0.3-1米，直立或外倾，基部多分枝。老枝呈黄褐色，并被深灰色剥裂皮；嫩枝密被白色柔毛。
4、枳树是一种落叶灌木或小乔木，茎无毛，分枝多，小枝扁平状。茎枝具有腋生粗大的棘刺，刺基部扁平。叶互生，三出复叶；叶柄长1-3厘米，宽2-5毫米；顶生小叶倒卵形或椭圆形，先端微凹或圆形，基部楔形，边缘有不明显的小锯齿；侧生小叶较小，椭圆状卵形，基部稍偏斜，幼嫩时在主脉上有短柔毛，具有半透明的油腺点。花白色，短柄，单生或成对生于二年生枝条叶腋，常先叶开放，有香气。
5、在我国中部地区，农民通常将这种草称为刺儿草或刺儿菜。在八九十年代，这种草是一种宝贵的资源，具有多种用途。它可以作为蔬菜食用，在幼嫩时期完全可以当作青菜，味道相当不错。稍微变老之后，就可以用来喂猪，过去许多农民为猪草发愁，到了春天基本上就不用担心了。除了食用价值，刺儿菜还是一种止血草药，如果手上有小伤口，可以用它外敷，在过去经常被使用。
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