红鸡蛋寓意着送子送福。在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”从字面意思上来说，这首民谣说的是结婚当日我们将代表喜庆的喜馍馍分发给亲友们，来年盼望着能吃上这对新人的红鸡蛋。也就是表达了亲友们对这对新人的祝福，希望他们能早生贵子。
我们有56个民族，每个民族之间的习俗自然也会不同，因此分食红鸡蛋的观点也不一样，主要有：卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说这五种。不管是哪种说法，红鸡蛋在中国民间都是代表着一种吉祥的意思，也是希望新人可以早生贵子，就好像小编上面说到的那首民谣，代表了众亲友对于新人的美好祝福，是代表吉祥的好东西。