明确答案：咖色沙发可以配搭同色系的窗帘，如米色、淡黄色或浅灰色的窗帘，也可以选择深色调的窗帘如深绿色或深蓝色。另外，现代简约风格的白色窗帘也是不错的选择。
详细解释：
1. 同色系搭配：咖色沙发与米色、淡黄色或浅灰色的窗帘属于同一色系，这样的搭配能营造出温馨舒适的居家氛围。由于颜色相近，窗帘与沙发的协调性会非常高，视觉上呈现出和谐统一的美感。
2. 深色调搭配：深绿色或深蓝色的窗帘与咖色沙发形成对比，可以为室内增添一份沉稳与高级感。这种搭配方式既不会显得过于单调，又能保持整体空间的稳重感。
3. 现代简约风格搭配：白色窗帘作为一种简约而现代的元素，与咖色沙发搭配可以营造出轻松简洁的家居氛围。这种搭配适合现代简约风格的家居设计，使空间更加明亮和宽敞。
4. 考虑其他因素：在选择窗帘时，除了颜色搭配，还需要考虑材质、透光性、隐私性等因素。例如，如果家中光线较好，可以选择材质较轻薄的窗帘；如果注重隐私，可以选择遮光性较好的窗帘。
总之，咖色沙发的窗帘搭配应以和谐统一为主，同时可以适当运用对比色和材质的变化来增添空间的层次感和美感。通过合理的搭配，可以使家居环境更加舒适、优雅和时尚。