在这个建筑与工程材料的世界里，我们经常会遇到两种不同形态的石膏——生石膏和熟石膏。它们都源自钙硫化物CaSO4，但其含水量决定了它们的特性和用途。
生石膏, 以其化学式CaSO4·2H2O（在高中课本中通常简化为CaSO4·2H2O，但实际上只要含水量大于等于2个水分子，都属于这一范畴）, 是一种未经过处理的石膏。其主要特点是含有较多的结晶水，使它在自然状态下呈白色晶体，具有良好的流动性，常用于制作模型和临时固定的石膏绷带。
熟石膏，也称为半水石膏或二水石膏（CaSO4·2H2O），是生石膏在特定条件下脱水后的产物。经过加热或自然风干，生石膏中的部分水分被排出，形成熟石膏。这种转变后的石膏质地更为坚硬，化学性质更为稳定，常用于建筑石膏板、雕塑和石膏制品的制造，因为它在空气中可以迅速硬化并形成坚固的结构。
无论是生石膏的流动性，还是熟石膏的稳定性，它们在各自的领域中发挥着至关重要的作用。了解它们的区别，能帮助我们更好地应用在各种工程项目中。希望这些信息能为您的学习和实践提供有力的支撑。