糖尿病患者能吃粗粮吗

Question

如题所述

Answer 1

关注糖尿病患者饮食非常重要，临床对进食大米和白面有严格限制。可以选择粗粮补充一天需要的能量和营养，但不是所有的粗粮都可以。可以选择对升高血糖不敏感的粗粮，如藜麦，其升血糖作用比较低。
另外可以选择部分豆类的粗粮，如黄豆、黑豆、薏米、绿豆，糖尿病患者均可以食用。临床很多患者反映小米粥升血糖较快，所以要求适量进食，以小米清汤为主。所以进食杂粮需要有所选择，注意适量。