色斑，是指和周围颜色不同的斑点。包括雀斑、黑斑、黄褐斑和老年斑等，属色素障碍性皮肤病。由于皮肤黑色素的增加而形成的一种常见面部呈褐色或黑色素沉着性、损容性的皮肤疾病，多发于面颊和前额部位，日晒后加重，多见于女性，与妊娠、长期月经紊乱有关。
色斑一般是皮肤中黑褐色素沉淀造成，分为先天、后天两种，其中先天色斑是由于遗传因素造成的，除了长在脸上，也会在全身各个部位出现不同程度的斑点；后天色斑一般是由于人体的衰老、紫外线侵害及病理性原因所致。
1.加强防晒是淡化去除色斑的第一步，紫外线的波段对人体皮肤组织的损害有时是不可逆转的，即使秋冬季节，也不能忽视阳光的威力。因此，要每天涂抹防晒霜，阳光强烈时，一个墨镜和遮阳帽是绝对少不了的，此外，手臂、颈部的防晒也要同步跟进。
2.每次洗脸时，在温水中滴入几滴食醋，既可以软化老化的皮肤角质，也能起到淡化色斑的作用，食醋最好选择白醋，这类醋的醋酸比较适合淡斑。还有就是可以使用密肌霜祛色斑的，这是纯植物的，不会有什么副作用的，对祛斑的效果也是非常显著的。
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干蕨菜，酱油，芝麻碎，盐少许，葱段，胡萝卜丝，植物油
做法
1、干蕨菜泡一天，充分泡开后放热水中煮15分钟，凉水中冷却，洗净后清水中泡一天，备用。
2、油烧热后，放入胡萝卜丝煸炒。
3、加入蕨菜翻炒， 酱油 盐 葱段 芝麻碎，关火装盘。
小诀窍
1、炒蕨菜不易炒老，咸淡多用酱油来调，盐补助作用。
2、蕨菜加入很多盐的话水分会流失，就会变的很老，因此这道菜酱油是主调味品