怎样做对于缺铁性贫血有帮助的汤？

Question

食材简单的，不要太贵。功效要好。详细点。谢谢！

Answer 1

脊肉粥

功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤，适用于体质虚弱、身体消瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足的儿童。

用料：猪脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精盐、川椒粉各少许，香油适量。

做法及服法：将猪脊肉洗净切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将成时，加入精盐，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。 注意：肥胖儿童不宜服食。

酥蜜粥

功效：补五脏，益气血，清燥，适宜身体赢弱、虚劳低热、大便干结难解的儿童。

用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。

做法及服法：先将粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥即可食用。

注意：此粥须温热食用;肥胖儿童不宜食用。

蓬莱清粥 功效：补中益气，止腹泻及呕吐，并且有去虚寒、止渴的作用。

用料：蓬莱米一杯。 做法及服法：用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化为止，即可适量食用。

注意：如用高压锅，大火煮沸1分钟后即可关火，待锅内沸汽消失再开锅盖。

莲藕排骨汤

功效：清热滋补，解痰化瘀，对少运动而气瘀的儿童有疗效。

用料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。

做法及服法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。

注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。

皂矾黑豆羹

功效：治疗缺铁性贫血。

用料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。

做法及服法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准;大枣洗净去核同黑豆一起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。

注意：消化不良儿童不宜食用。

矾枣

功效：健脾益气，补血消食，可治疗缺铁性贫血。

用料：大枣250克，皂矾10克。

做法及服法：将大枣去核煮烂，捣成枣泥：皂矾研成细末和枣泥拌均制成中药丸大小的枣丸。早、晚各服1丸，连服2周。

桑椹粥

功效：养血，补肝，滋肾明目。 用料：桑椹20～30克(鲜桑椹30～60克)，糯米100克，冰糖少许。

做法及服法：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与糯米同入砂锅熬煮成粥，粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用，5～7天为一疗程。

注意：忌用铁锅煮食，大便稀泄者不宜食用。 补血食物处方

红枣赤豆粥

功效：补心脾，补气血。 用料：红小豆100克，大米50克，红枣10枚。

做法及服法：

① 将红小豆、大米洗净，红枣去核洗净切成小粒。

② 将红小豆放入锅中加适量清水煮沸，待红小豆涨开时放入红枣粒、大米，焖至软、粘、稠时即可食用。 绿豆大枣汤 功效：养血补脾。 用料：绿豆25克，大枣20枚，红糖25克。

做法及服法：将绿豆洗净加适量清水煮沸10分钟后加入洗净的大枣，共煮至绿豆破肚开花，加入红糖。每日1次，连服2周。

猪皮红枣羹

功效：治疗血小板减少。

用料：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。

做法及服法：猪皮去毛洗净，加适量清水入锅中炖煮成稠粘的羹汤，再加入红枣煮熟，加入冰糖即可每餐随量佐餐食用。

桂圆莲子粥

功效：主治贫血体弱。

用料：龙眼肉9克，莲子15克，糯米60克。

做法：将龙眼肉用清水略冲洗，糯米洗净，莲子去皮、心洗净，三者同入锅中加清水煮沸后，改用中火熬，约30～40分钟即可食用。

参枣汤

功效：可治疗贫血、消瘦、疲倦等症。

用料：党参15克，大枣20枚。 做法及服法：党参、大枣以冷水适量泡发后，以小火煎煮，半小时为一煎，共煎煮2次，再合并煎液。每日分2次食用，吃枣喝汤。 南瓜糯米团 功效：健脾补血，补中益气，除湿。

用料：南瓜500克，糯米125克，豆沙馅500克。

做法： ① 将糯米洗净，加适量清水煮成糯米饭，打散晾凉; ② 南瓜去瓤去籽，上屉煮熟去皮，将南瓜肉捣成南瓜泥，同豆沙馅一起拌匀，团成核桃大小的球状，再用糯米饭将南瓜豆沙球包裹成团，加热后即可食用。

雪菜烧豆腐

功效：补血。适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。

用料：猪肉末100克，豆腐200克，雪里蕻100克，葱末、姜末、味精各少许，花生油适量。

做法： ① 豆腐切成方片，用热油炸至金黄色，剁成细末;雪里蕻洗净切细末;

② 炒锅上火注入花生油烧热，放入葱、姜末炸成黄色，放入肉末煸炒至熟，加入炸豆腐末、雪里蕻末炒匀，加入少许开水盖上锅盖稍焖，离火后加入少许味精，翻炒均匀即可。祝健康快乐!

Answer 2

猪肝粥。猪肝粥的做法很简单，先把大米煮熟，然后将猪肝放入粥中再煮一会，就可以了。猪肝中含有丰富的铁元素，常食用猪肝有利于预防缺铁性贫血，而缺铁性贫血患者食用也有利于疾病的治疗。
贫血是一种常见病，尤其多发于女性。再向女性朋友介绍一道大枣双耳汤。需要准备大枣、木耳、银耳和适量的红糖。先将木耳和银耳放入清水中泡发，然后将泡好的木耳和银耳与大枣一起放入锅中，再放入红糖，加热煮沸。也许会有人认为木耳和大枣能煮在一起吗？事实上木耳与大枣的功效相同，都具有养血的功能，如果和红糖在一起煮着吃，它的功效就会猛增。
患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血，还要补充适量维生素C。原因是铁主要是以两种方式存在，一种是不容易被人体吸收的三价铁，还有一种是容易被人吸收的二价铁。食物中的铁元素经常以三价铁的形式存在，而维生素C可将三价铁转化为二价铁，这也就可以增加了人体对铁的吸收量。菠菜、猕猴桃、西红柿、菠萝、草莓和柑桔中维生素C的含量都比较高。而茶中含有一种叫做鞣酸物质，可以和二价铁结合形成不溶性的鞣酸铁，阻碍铁的吸收。因此饭后饮茶的习惯是不利于铁的吸收的。

Answer 3

羊血粉丝汤，具体做法自己搜索。这里就不啰嗦了。

Answer 4

多吃些芝麻，含铁之王。

Answer 5

红枣，枸杞，排骨，海带！煲汤.效果好材料便宜！追问

但是能不能详细的说明下........

追答

红枣3个（造血的），排骨250g（含钙）,海带125g(有铁造血），或1条也可。先用武火炖排骨和海带一个小时，再用文火20分钟，最后10分钟加入红枣，枸杞，滴入两三滴醋（醋可以使排骨中的钙释放出来）最后起锅的时候，放盐味精少许！另外，荔枝，黑木耳，菠菜，胡萝卜都是造血的。我这也是从中医书上看到的。我认为还可以，尤其是女人月经期和产后，或有贫血的儿童都可以！（以上资料仅供参考！为科学谨慎请咨询相关专业人士）