第1个回答 推荐于2017-09-07
1、服务员是永远的微笑者;
2、对待熟客要有礼并矜重;
3、要在客人最需要的时候出现;
4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)
5、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上(控制情绪)
6、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待(保持冷静)
7、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题(摆正角色)
8、当接待客人较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率(忙而不乱)
第2个回答 2015-12-12
一、如何学会轻松自如地应付客人
1、服务员是永远的微笑者;
2、对待熟客要有礼并矜重;
3、要在客人最需要的时候出现;
4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)
制止力:
1、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上(控制情绪)
2、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待(保持冷静)
3、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题(摆正角色)
4、当接待客人较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率(忙而不乱)
5、当接待客人较少,工作量较少时,应注意加强纪律(闲而不懒)
6、控制私欲的过分膨胀,不做一失足成千古恨的事(洁身自爱)
7、在与同事、上级的交往中,应心平气和,遇到矛盾或争吵,应忍让冷静(礼让三分)
8、在日常工作和生活中,要讲究礼貌,遵守纪律(严于律己)
第3个回答 2020-05-02
做一个好的服务员,一要忍字当头,万事要冷静处理,二要勤快,三要会说话,四要把微笑带给每一个客人
第4个回答 2013-09-25
态度和意识决定一切..!最起码每天上班有个好的心态..还有现在的服务讲究的是超前意识.,好比客人在掏烟的同时你要知道拿打火机..这就是所谓的超前意识..多为你的上帝考虑...不要觉得掉自己的架子..保持你的职业道德水准就OK