糯米怎么做才好吃?

如题所述

我觉得糯米最好吃的做法就是做成糯米丸子了,软糯鲜香,还很有营养,小时候经常吃糯米丸子,那时候是家里种了糯米,想吃多少可以吃多少,本来把糯米煮熟也是可以吃的,但是那样吃多了容易腻。

但如果做成糯米丸子就不会,吃再多也不会让你觉得腻,话不多说了,下面来看看怎么做出美味的糯米丸子吧!

准备食材:糯米150克、肉300克、鸡蛋1个、葱1根、姜1块、盐1小勺,料酒少许,淀粉两勺

制作方法:

1、提前2小时候把糯米洗干净用清水泡着,在泡糯米的过程中,把肉洗干净后剁成肉馅,把葱洗干净后切成葱末,姜去皮洗干净后切成姜末。

2、拿一个干净的碗,把剁好的肉馅放进去,再放入盐、料酒、淀粉、葱末、姜末和鸡蛋清一起搅拌2分钟。

3、等到糯米已经泡发好了之后,沥干水分放入盘中,然后带上一次性手套,把肉馅捏成大小均匀的丸子,(这个丸子的大小可以根据个人的喜好来,不过不建议太大了,太大了很难蒸熟)然后把丸子放在糯米碗里滚一圈,让丸子外表均匀的都裹上一层糯米。

4、把所有的丸子都裹上糯米后,就往蒸锅里面加水,然后开大火把锅内的水烧开,看到锅中的水烧开上汽之后就把蒸笼放上去,然后把盘子里的丸子放在蒸笼上去蒸,一直开大火蒸20-30分钟就差不多了。

做法很简单,吃起来又很美味,喜欢吃丸子的朋友可以试试这种做法哟!

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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-02-15
9、粽子

在清爽三坑、骆坑一带,也有很多人过年会吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村,春节有着包粽子的习性。这个粽子因为长得大只,比普通女生的手臂还要粗,以是这条村也把这类粽子称为“长臂粽”。村民说这个粽子包的实就代表身材踏实,健健壮康;圆形就代表团团聚圆,四个角就代表走四方,四周八通。

10、糯米糍

糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。假如没有即刻食用,则不必沾上粉料,而是划一地摆放开来,渐渐风干。风干的小糍粑,服法更是多种多样,除去待客食用外,也是捐赠亲朋的好礼物。

11、糖环

糖环是两广一带著名的特产小吃,每逢过年,很多人家全都一同捏糖环,作为招待主人的一种年货。黄糖与糯米粉混淆,或许撒上点小葱花,咸或甜的风味都是外地人的挚爱,金黄香脆,无论是聚会的时分吃上一两块仍是返程的时分带上点,都是不错的挑选。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-03-02
9、粽子

在清爽三坑、骆坑一带,也有很多人过年会吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村,春节有着包粽子的习性。这个粽子因为长得大只,比普通女生的手臂还要粗,以是这条村也把这类粽子称为“长臂粽”。村民说这个粽子包的实就代表身材踏实,健健壮康;圆形就代表团团聚圆,四个角就代表走四方,四周八通。

10、糯米糍

糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。假如没有即刻食用,则不必沾上粉料,而是划一地摆放开来,渐渐风干。风干的小糍粑,服法更是多种多样,除去待客食用外,也是捐赠亲朋的好礼物。

11、糖环

糖环是两广一带著名的特产小吃,每逢过年,很多人家全都一同捏糖环,作为招待主人的一种年货。黄糖与糯米粉混淆,或许撒上点小葱花,咸或甜的风味都是外地人的挚爱,金黄香脆,无论是聚会的时分吃上一两块仍是返程的时分带上点,都是不错的挑选。
第3个回答  2022-02-28
9、粽子

在清爽三坑、骆坑一带,也有很多人过年会吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村,春节有着包粽子的习性。这个粽子因为长得大只,比普通女生的手臂还要粗,以是这条村也把这类粽子称为“长臂粽”。村民说这个粽子包的实就代表身材踏实,健健壮康;圆形就代表团团聚圆,四个角就代表走四方,四周八通。

10、糯米糍

糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。假如没有即刻食用,则不必沾上粉料,而是划一地摆放开来,渐渐风干。风干的小糍粑,服法更是多种多样,除去待客食用外,也是捐赠亲朋的好礼物。

11、糖环

糖环是两广一带著名的特产小吃,每逢过年,很多人家全都一同捏糖环,作为招待主人的一种年货。黄糖与糯米粉混淆,或许撒上点小葱花,咸或甜的风味都是外地人的挚爱,金黄香脆,无论是聚会的时分吃上一两块仍是返程的时分带上点,都是不错的挑选。
第4个回答  2022-02-27
9、粽子

在清爽三坑、骆坑一带,也有很多人过年会吃粽子。比如在清爽三坑白米埔村,春节有着包粽子的习性。这个粽子因为长得大只,比普通女生的手臂还要粗,以是这条村也把这类粽子称为“长臂粽”。村民说这个粽子包的实就代表身材踏实,健健壮康;圆形就代表团团聚圆,四个角就代表走四方,四周八通。

10、糯米糍

糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。假如没有即刻食用,则不必沾上粉料,而是划一地摆放开来,渐渐风干。风干的小糍粑,服法更是多种多样,除去待客食用外,也是捐赠亲朋的好礼物。

11、糖环

糖环是两广一带著名的特产小吃,每逢过年,很多人家全都一同捏糖环,作为招待主人的一种年货。黄糖与糯米粉混淆,或许撒上点小葱花,咸或甜的风味都是外地人的挚爱,金黄香脆,无论是聚会的时分吃上一两块仍是返程的时分带上点,都是不错的挑选。本回答被网友采纳