补气血较快的食物有：当归、黄芪、桂圆、阿胶。有助于补气血的食物还有：山药、葡萄、南瓜。
1、当归。首先可以吃一些当归用来调养气血。这是因为当归的性质温和并且味道香甜，而且当归能够起到一定的补血养身的保健作用。
如果女性想要调养气血，当归一定是首当其冲的一味中药，可以用当归来炖汤。但是当归虽然很好，也要保持适度的原则，不能够一次性进补太多的当归，否则可能就会出现营养过剩的状况。
2、黄芪。还可以吃一些黄芪，黄芪和当归一起炖煮是绝配。为这两位中药都具有补血活血的作用，所以女人想要不气血可以偶尔吃一些当归和黄芪。还可以用来炖鸡汤，这样既美味又营养丰富，对于一些气血虚亏的女性能够起到很大的帮助。
3、桂圆。还可以吃一些桂圆肉，桂圆肉又好吃并且又营养丰富。这是因为桂圆的性质温和，口感甘甜。桂圆也是很多人在平时都非常喜欢吃的一类水果，桂圆对于女性而言的确能够起到一种调养气血的有效作用。
而且桂圆又好吃又能够让人不抵触，所以一些受不了药材味儿的女性朋友可以适当地吃一些桂圆来调养气血。不管是新鲜的桂圆果肉还是风干的桂圆肉都适合女性朋友来吃，并且这两种桂圆肉风味绝佳。
4、阿胶。想必很多的女性朋友都知道阿胶，因为阿胶是女性朋友的最好保健品。阿胶能够起到补血养颜的保健作用，并且阿胶红枣以及阿胶核桃仁等食物味道又好营养价值又高，能够帮助女性朋友填补虚亏的气血，所以一些气血不足的女性应该要多吃一些阿胶。
5、山药。山药是为补气食品，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。现代药理钻研证实，怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰等补气润肺的功用。山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。
6、葡萄：历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通，如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
7、南瓜：被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”，南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
参考资料来源：
女性一般吃红枣、桂圆或鳝鱼等食物补气血效果较好。
1、红枣：对于气血不足的女性，建议经常吃一些红枣。红枣富含维生素、氨基酸和铁，具有显著的养血补血作用，有助于血液中红细胞的合成，从而改善气血虚弱症状。
2、桂圆：桂圆富含铁或钾等微量元素，能有效促进血红蛋白的再生，缓解气血不足引起的各种不良症状。
3、鳝鱼：鳝鱼具有益气补血或滋补肝肾等功效，可以补充DHA和卵磷脂，尤其适用于气虚血虚的产后妇女。
但是单纯的补血不一定能达到很好的效果，还需要配合一些补气的药物或食物才可以达到最佳的效果。
补气的药物和食物有西洋参、黄芪、山药、龙眼肉等。1.阿胶制剂；2.中药或中成药，3.补气血、滋肝补肾的食物。女人补气血最快最好的方法，可以用一些阿胶的制剂，还可以吃像归脾汤、八珍汤、四物颗粒等等，这些补气血的中药和中成药，都是可以考虑使用的。
此外还可以配合一些食补汤进行调理，比如乌鸡汤、阿胶红糖水、黑米红米粥。
女性要休息好，让脏腑得以濡养，才能够把气血补得最快最好。在补气血期间注意作息规律，养成良好的生活习惯，积极参加体育运动。
对于女性而言，气血充足是健康的基础。气血充盈，容光焕发，身体轻盈。反之，气血虚弱，则容易面色苍白、四肢发冷、头晕目眩，甚至影响月经周期和生育能力。补气血，当以食疗为先。中医认为，食物不仅能提供营养，还能调理气血。因此，遵循正确的饮食原则，选择合适的补气血食物，对于女性健康至关重要。
补气食物：健脾益气，活力满满
补气，当从健脾入手。脾胃为气血生化之源，脾胃强健，则气血充盛。因此，女性补气，应多吃健脾益气的食物。
山药：性平味甘，入脾、肺、肾经，具有健脾益胃、益气养阴之功。山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分，能促进消化吸收，增强脾胃功能。
红枣：性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。红枣中含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白的生成，改善气血不足的情况。
桂圆：性温味甘，入脾、心经，具有补益心脾、养血安神的功效。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养物质，能迅速补充能量，缓解气血不足引起的疲劳乏力。
补血食物：滋阴养血，面色红润
补血，当以滋阴养血为主。血为阴之精，阴血充足，则血色红润，皮肤细腻。因此，女性补血，应多吃滋阴养血的食物。
阿胶：性平味甘，入肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥之功。阿胶中含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养成分，能促进血红蛋白的合成，改善贫血症状。
当归：性温味甘，入肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛之功。当归中含有丰富的挥发油、有机酸等成分，能促进血液循环，改善气血瘀滞的情况。
枸杞子：性平味甘，入肝、肾经，具有补肾益精、养血明目的功效。枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、枸杞多糖等营养成分，能滋养肝肾，改善气血不足引起的视力模糊、腰膝酸软等症状。
食疗建议：多样搭配，效果更佳
补气血并非一蹴而就，需要长期坚持，同时注意食物的多样搭配，才能达到最佳效果。
荤素结合：动物性食物富含铁、蛋白质等营养物质，植物性食物富含膳食纤维、维生素等营养元素。荤素搭配，营养更全面，补气血效果更佳。
药食同源：许多中药材既是药材，也是食材。将药材融入日常饮食，既能调理气血，又能增强身体抵抗力。例如，西洋参炖鸡汤、黄芪泡水等。
注意禁忌：补气血也要注意饮食禁忌。脾胃虚弱者不宜过多食用生冷、油腻、辛辣刺激的食物；气血瘀滞者不宜食用阿胶、当归等温补食物。本回答被网友采纳