碘对人体有什么作用?

如题所述

碘是人体必需微量元素之一,被称为“智慧元素”。健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg),其中70%--80%存在于甲状腺。饮食中如果长期缺碘,会引起儿童智力低下等许多临床或临床疾病的发生,严重影响国家民族的人口素质和社会发展。
碘的作用 :
1.促进生物氧化:甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。
2.调节蛋白质合成和分解:当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解。
3.促进糖和脂肪代谢:甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等。
4.调节水盐代谢:甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿。
5.促进维生素的吸收利用:甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。
6.增强酶的活力:甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用。
7.促进生长发育:甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构。
缺碘的危害:
一、胎儿期 (1)流产、死胎、先天畸形、围产期或婴幼儿死亡率增加。 (2)地方性克汀病(呆小病)。 神经型:智力落后、聋哑、斜视、痉挛性瘫痪、不同程度的步态和姿态异常。黏肿型:黏液性水肿,侏儒、智力落后。 (3)神经运动功能发育落后。 (4)胎儿甲状腺功能减退。
二、新生儿期 新生儿甲状腺功能减退、新生儿甲状腺肿。
三、儿童青春期 甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯性聋哑。
四、成人期 甲状腺脓肿及其并发症、甲状腺功能病退、智力障碍、碘性甲亢。
缺碘严重者或已患病者,应在医生指导下服用碘制剂或注射碘化油等,切勿随意加量,因为碘过量也会引起多种病症。
预防碘缺乏病最重要的对象就是婴幼儿以及准备做母亲的育龄妇女、孕妇以及哺乳期妇女。只有这些人的碘营养水平满足生理需要,下一代人的智力发育才能得到基本保障。所以这些特殊人群需要适时适量地补碘。
孕妇、乳母对碘的需求量比常人高,这是因为妊娠期游离甲状腺素含量减少,为完成正常的生理功能,孕妇需额外吸收更多的碘以得到更多游离甲状腺素。此外,妊娠期孕妇体内碘的代谢量增多,也需额外补充。
胎儿期和婴幼儿期需足量碘供应脑细胞发育。从胎儿到生后2岁,是人脑发育的重要阶段。这个时期需要足够的碘来合成甲状腺激素以保证正常脑发育,而此时婴幼儿尚未添加辅食,碘摄入如果仅靠代乳品将远远跟不上婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。孕妇体内的碘除满足自身需要外,要向胎儿输送足够多的碘以满足胎儿发育的需要;乳母体内的碘很大一部分聚焦于乳汁中,以提供婴儿发育的需要。因此,婴幼儿期最好的补碘途径是通过母乳喂养的方式,从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。这个时期只要供给母体足够的碘,婴幼儿就不会发生碘缺乏,可有效地预防碘缺乏对母婴的危害。 由于碘缺乏病的病因十分清楚,所以其预防措施也很明确。补碘是预防和控制地方性缺乏病的唯一途径,各国因具体情况不同,其补碘措施也不尽相同,但食盐加碘被证明是最为经济而有效的方法。
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第1个回答  推荐于2017-09-09
  1) 对代谢的影响:
  迄今为止,未发现碘的独立作用,碘的生理功能是通过甲状腺激素完成的。其生理功能如下:
  ① 能量代谢:促进物质分解代谢­®耗氧量­、产热量­®② 基础代谢率­®维持基本生命活动,保持体温 。
  ② 促进糖类、脂肪、蛋白质等营养物质转化利用。
  这个生理作用是终生的。
  2)对生长发育的影响
  促进发育期儿童身高、体重、骨骼、肌肉的增长和性发育。
  3)对脑发育的影响
  在脑发育的临界期(妊娠至2岁),神经系统的发育必需依赖于甲状腺激素的存在;
  神经元的增殖、迁移、分化和髓鞘化,特别是树突、树突棘、突触及神经联系的建立都需要甲状腺激素的参与。
  甲状腺激素的缺乏可导致不同程度脑发育落后或障碍,在临界期以后再补充碘或甲状腺激素也不可逆转!
  4) 其他
  ① 增进食欲;
  ② 维持垂体与性腺活动的平衡。
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第2个回答  2013-09-16
碘是人体内多种激素的组成成分,最主要的就是对甲状腺功能起到维持作用,过度使用碘是会造成碘中毒的,影响人体的正常代谢。
第3个回答  2019-07-12
碘过量可引起甲状腺肿 高碘性甲亢 智力下降 男子精子数减少 等 具体临床统计数据缺如 请咨询相关专业机构 人士
第4个回答  2020-11-12

食用碘对人体有什么益处?专家:内含我们人体必须的微量元素