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炖鸡块怎么炖,里面都需要放什么材料
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推荐答案 2020-09-13
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第1个回答 2020-06-23
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第2个回答 2020-06-23
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第3个回答 2020-06-16
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第4个回答 推荐于2017-06-28
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炖鸡必须放的
调料
答:
炖鸡必须放的调料:姜、葱、料酒、盐、老抽、生抽、冰糖
,具体做法如下:材料准备:一只鸡约500克、姜片和葱段各20克、料酒5克、盐3克、老抽10克、生抽5克、冰糖10克等等。1、将一只鸡洗净,去掉内脏和杂质,切成块状备用。2、锅中加入水,放入适量的姜片和葱段,大火烧开后,将鸡块放入锅中焯水。
炖鸡的
方法,步骤,可以
放的材料
?
答:
1、板栗虫草炖鸡 材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片
。做法:鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小...
炖鸡汤的
方法有
哪些
?
答:
主料;北京油鸡半只
。辅料;
干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1/3、料酒1勺、香叶2片、花椒适量
。清炖鸡汤的做法 1、准备北京油鸡。2、根据自己的需求,整鸡或者把鸡剁成块。3、我取一半,冷水下锅,调入料酒,把鸡焯一下,去除杂质,捞出。4、另起锅,放入鸡。5、...
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