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为什么叫螺狮粉,里面没有没放螺狮
如题所述
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推荐答案 2013-10-03
你说的是柳州螺蛳粉吧?这是柳州的特色,正常的螺蛳粉里面是没有螺蛳的,只是说粉汤是有放田螺来熬,有螺蛳的味道。在柳州很多人一碗螺丝粉就可以解决主餐,我也很爱吃,老板~ 多放点笋果
追问
小时候吃螺狮粉里面都有一颗螺狮,现在没有了
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螺蛳粉里为什么没有螺蛳
?
答:
螺蛳粉里面没有螺蛳的。
螺蛳粉里面虽然写着螺蛳,但是里面确实是没有一颗螺蛳
,就像正宗的柳州螺蛳粉其实就是螺蛳粉汤汁以青螺和猪大骨加上香料一起进行熬制的汤为主,吃粉时青螺和猪大骨并不放入碗中,有螺味却不见螺,这才是正宗的螺蛳粉。螺蛳粉的制作材料:主料:米粉(也可以用干切粉),螺...
螺蛳粉里面
明明
没有螺蛳
,
为何
要
叫螺蛳粉
?
答:
许多人认为
螺狮
粉的第一印象是臭的。经过调查,有些人会认为螺狮粉短、长、香。不管是香的还是臭的,都是因为它会产生强烈的气味。经过人们的仔细验证,我们会得出一个结论:这种气味是芳香的还是芳香的。最重要的是味道是否是粥。不同的人对气味有完全不同的态度。麻辣螺狮粉是一种味道很浓的食物,...
吃
螺蛳粉为什么没螺蛳
`?
答:
螺蛳粉
的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用...
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