经常吃速冻水饺好不好?

如题所述

不好,因为速冻水饺没什么营养,经常食用会使人体缺乏必要的营养。
速冻食品几乎没有营养。 速冻食品营养价值大打折扣 。通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是,速冻后,食物中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解。
还有就是速冻水饺无论是饺子皮还是肉馅或者是里面所包含的青菜,在使用以及清洗方面都很难得到品质的保证,所以我们尽量有空的时候自己做饭,防止外面的食物制作不干净。虽然速冻水饺是很方便的,但是生活当中,我们还是要精致的生活。与其吃一顿速冻水饺,不如吃一顿自己亲手包的水饺。
如果你只是偶尔吃一次,像吃方便面的强度一样,一周吃那么一次粮食,那没有什么大的影响,但你要是天天吃对身体真的是不好的,虽然它便宜一段也就是那么三五块钱,但是如果你自己家有这个烹饪条件的话,你完全可以准备一些挂面,准备一些米饭,然后自己做一些简单的青菜,成本也并不高,而且营养上更加全面新鲜制作的食物营养会更好,对身体的伤害更小虽然耗费了一定的时间,但是健康才是最重要的嘛。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-20
饺子是中国的传统面食,用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅,用水煮至晶莹剔透,蘸着作料,回味无穷。速冻水饺是包好的饺子冷冻起来。那么,常吃速冻饺子好吗?下面和小编一起了解一下吧。
  什么是速冻饺子?
  速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。
  饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
  常吃速冻饺子好吗?
  经常吃当然不好,因为速冻饺子的里面的蔬菜有盐,蔬菜遇到盐就更容易产生亚硝酸盐,吃多了亚硝酸盐容易致癌,还是吃新鲜的好。除此之外,还包括:
  一、引起胃病
  可能会造成胃病,千万不要经常吃啊 速冻食品本身无害,但从营养的角度上来说比不上新鲜的,倒不是有有害物质,而是因为速冻食品营养素相对不够全面,营养素缺乏会危害您的健康!而且速冻饺子的里面的蔬菜有盐,蔬菜遇到盐就更容易产生亚硝酸盐,吃多了亚硝酸盐容易致癌,还是吃新鲜的好。
  二、不新鲜
  散装销售,无论是在销售人员拆除大包装散卖时,还是顾客挑选过程中,都不可避免人与食品的接触,造成细菌污染;而散装食品与空气接触面积大,还会造成水分蒸发、产品干裂与油脂的氧化、酸败等现象,同时空气中存在的微生物、病毒等很可能污染食物,导致食用不安全。
  如何挑选速冻水饺?
  在超市选购速冻食品时,一定要注意。那么速冻食品可以放多久呢?按照包装上的说明,一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间。这里面有两层含义:只要出厂后一直保存在零下18℃,那3个月之内就不会发生明显的质量问题;如果出厂后没有一直保存在零下18℃,那么不保证3个月之内发生品质下降。这是因为,在冷冻条件下,微生物基本上不会繁殖,但口感、鲜味却在慢慢变化,脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解。因此,零下18℃下有3个月的保鲜期,绝不意味着它真能保质3个月。
  吃速冻饺子注意事项
  1、速冻饺子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就会出现皮熟馅儿生的情况,因此要用中小火慢慢煮透饺子。
  2、不要解冻,要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮,否则等到饺子自然解冻,整个外皮就黏糊了,很容易就煮破。
  3、煮饺子的水要多,还要加一些盐,能够增加饺子皮的耐煮力,防止张力导致饺皮碎裂。
  4、要用开水下锅,同时还要不时地用勺子搅一搅,免得饺子皮粘锅。
  5、当饺子下锅后水开之后,要倒入少许凉水冷却,待水再次煮开后再加凉水,反复三次,等到饺子浮上来之后就可以捞出享用了。
  6、储存冷冻食品应该注意哪些问题?
  不要将有包装破损或已拆封的冷冻食品直接放入冷冻室,需在包装外加个食品袋,并扎紧袋口,以免产品变干或油脂氧化;冷冻食品要放在冰箱冷冻室,而不是冷藏室;已解冻过的食物不宜再次冷冻;不要将冷冻室放得太满,以免影响冷气对流。
  速冻水饺的食用禁忌
  胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人:最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子,因为这类青菜所含的纤维较高,会增加胃肠道的负担。
  胆囊炎、胰腺炎病人:饺子中的油不可过多,青菜的量也不可过大。
  肝脏病人:尽量吃用瘦肉做的饺子,用纤维较少的青菜,以免消化不良。
  痛风患者:尽量不吃用海鲜做的饺子,因为海鲜中嘌呤的含量较高,吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。
第2个回答  2020-09-20

经常吃速冻水饺不太好,虽然它煮吃起来很方便,但是它经过低温冷冻,口感和营养价值已经大大降低,所以不建议常吃。

第3个回答  2020-09-20

经常吃速冻水饺好不好,我觉得不好,因为本身速冻水饺是死面儿的。他在胃肠弱的情况下不易消化,而且菜也不新鲜,速冻了很长时间。如果自己家里吃,也没有什么防腐剂,但是对于胃肠消化慢的人来说,吃水饺经常吃是对身体健康有危害的,特别是容易产生胃病,因为消化不良而是胃经常疼。而水饺速冻里面的食材经过冰箱长时间的冷冻,已经没有什么营养价值了。所以,

健康的人应该吃现包现吃不需要速冻,品质也变了,营养价值也变了,所以不建议经常吃速冻水饺。新鲜的比较好。

第4个回答  2020-09-20

一般的来说,速冻水饺一个星期或者是半个月吃个小次吧,两次是没有任何问题的。

因为速冻水饺里面没有什么添加剂,它主要是靠冷冻来保鲜,而且用的食材基本上都是常见的东西,没有其他的东西。冷冻完全足以让这些食材能保持很新鲜的程度,所以他们根本就不用放防腐剂呀什么东西的。

所以但是这种东西啊,毕竟吃多了肯定还是不好的,因为不是最新鲜的食材做出来的,而是冷冻以后的,所以还是吃新鲜,刚包出来的饺子肯定是最好的。

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