广东方言，一般指广东境内的方言。粤方言、客家方言、闽方言被视为广东省内影响较大的汉语方言。使用人口较少的汉语方言有粤北土话、军话、旧时正话等。广东还有约不到1%的人口使用少数民族语言，如属于苗瑶语族的瑶（勉）语支的瑶语、属于壮侗语族壮傣语支的壮语。在怀集、封开两县，有20万人左右使用一种被称为“标话”的语言，虽然深受汉语影响，但主要特点近于壮侗语族。广东畲族人口不足1万，除博罗一带畲语属于苗瑶语族外，其他各地的畲话基本上是汉化的语言，以客家方言为主体，夹杂其他方言成分，也有一些畲语的成分。
广东三大方言区是形成三大民系的根源，三大民系的形成，是中原汉族与岭南土著长期融合的结果。这种融合早已有之，而较大规模的融合则始于秦征岭南，经过两晋、两宋、明末三次移民高潮(来自中原地区，还包括楚、吴越、闽等岭北地区)，逐渐形成了三大民系。由于历史上的种种原因，三大民系的人民长期各自保持其生活习俗、文化意识和性格特征，共同构成了广东文化丰富多彩、千姿百态的风情魅力，并以其各自的优势，促进了岭南文化的发展。但是，三大民系的形成，有各自不同的历史背景、自然环境、文化基因、经济条件，加上语言不通，彼此之间长期缺乏正常的交往沟通，不仅民系之间社会经济、精神文化的发展极不平衡，就是在同一民系中，边远山区与沿海平原地区也有较大差距。
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