我买的猪肉膘子薄，看上挺新鲜，就是煮不烂，怎么回事啊？

如题所述

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推荐答案 2019-03-19

从你说的情况来看，你买肉应
该是老母猪的肉，老母猪肉就
是这样煮不烂，以后要吸取教
训。

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第1个回答 2019-03-19

买肉要买肥中瘦，不买瘦中肥。

第2个回答 2019-03-19

你买的是多年的老母猪吧，只有这肉才会不好烂。

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今天在市场买了12元一斤的排骨,很瘦很长,回来煮了,吃起来很硬不软,我...答：估计你是买到了老母猪排骨（也包括肉），都比普通的猪肉老、硬，不易熟。心里没必要不舒服，有的人专喜欢吃这类肉，由于饲养时间长，还是比普通的猪肉香些呢。

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