一到换季我们就容易上火，我们可以通过吃一些蔬菜和喝一些花茶来降火。到换季时我们出现咽喉和嘴都非常的干、大便也很干、流鼻血等症状就说明我们上火了，需要降火。
为大家整理了一些去火蔬菜和一些花茶的做法。
一、去火蔬菜
1.黄瓜
黄瓜功效主要是清热解毒，排毒养颜，生津止渴。黄瓜酸是可以促进人体的新陈代谢，帮助我们排出毒素。当然黄瓜中的纤维素也是可以帮助人体肠道蠕动，从而达到减肥的目的。所以不管我们是上火还是需要减肥，都可以经常食用黄瓜。
3.莲藕
莲藕性甘味平可以清热去火。莲藕的营养价值非常高，里面含有丰富的铁，钙等微量元素。经常性的吃莲藕可以增强人体的免疫力。
1.金银花茶
金花茶仅可以滋补，还可以降火。所以我们在换季时经常饮用是非常好的，在夏季的时候，我们更应该多喝一些金银花茶，主要是因为夏季气温比较高。经常喝金银花茶可以起到降火清肝的作用。
在南方/换季的时候容易上火，那么可以喝一些降火去火的汤茶。1、绿豆汤 绿豆汤具有清热去火的作用，在煮沸后闷三十分钟左右即可饮用，适用于上火、咽痛、中暑等人群。其中富含的维生素可以增强机体的抵抗力，纤维素可以促进胃肠蠕动，有预防便秘的功效。
2、金银花茶 金银花茶具有消炎的功效而且还有去火和疏通经络的功效，同时具有疏散寒邪和清热凉血，还有直立解毒的作用。对于风热感冒也能够起到一个很好的治疗作用，适当的用一些金银花茶，也能够改善咽喉肿痛的一些情况，在治疗疾病的同时，也能够起到一个护肤美容的效果。
3、菊花茶 菊花茶是经常大家饮用的一种茶类，尤其是在夏季的时候，往往可以起到一些解毒明目等等的作用。如果一些上火的病人，比如出现了嗓子疼痛、咳嗽、咳痰、口腔溃疡或者面部毛囊炎、痤疮等等一些病人，可以适当的喝一些菊花茶，能起到一定的降火的作用。另外在平时工作或者学习压力比较大的时候，也可以喝一些菊花茶，也能够起到一定的通便作用。
4、苦丁茶 苦丁茶的主要功效是清肺、清热解毒、消炎、改善大便。其清净益主作用，对风火扰动引起的头痛、头晕、失眠、高血压等疾病有治疗作用。清热解毒可治疗口舌生疮、目赤肿痛、上火引起的喉咙痛等病症，而消炎通便则对尿路感染、便秘等疾病有治疗作用。还可以消除口臭，杀死导致口臭的细菌。注意苦丁茶最好在医生指导下服用，因为寒性过重脾胃虚寒者慎服，经期的女性和肠胃不好者不宜饮用。
在换季的时候，大家都知道天气变化也是特别无常的，尤其是关于抵抗力非常弱的人来说，也会让身体产生疾病，所以这个时候应该要以清淡的为主，而且出门的时候应该要多注意保暖，必需应该要多喝水，多运动，这样才才能让身体特别健康才才能抵抗一些病毒的发生。
首先：是清除肺火
老年人上火很容易出现咽喉干痛、咳嗽胸闷、痰黄而黏、口鼻干燥等症状，这都是肺火所致。清除肺火可以试着深呼吸或者主动咳嗽，把分泌物通过呼吸道排出。具体做法是：先选一个空气清新的地方，深吸气，待胸腹膨胀后，把气慢慢呼出，一定要注意先收缩胸部，再收缩腹部，然后排出肺内的气体。另外咳嗽几下也能够清除体内的分泌物，对清除肺火也很有帮助，不过注意不可用力或者长时间咳嗽，否则会伤肺。此外，萝卜对老年人具有清火利尿、化痰止咳的作用，多吃萝卜对去肺火也很有帮助。
其次：是清除胃火
便秘、牙龈肿痛等都是由胃火引起的，老年人消化系统本来就不好，出现胃火后便会引发食欲不振、消化不良等。清除胃火可以采用食疗，取西米、绿豆、冰糖、马蹄各适量，一起熬成粥后服用，能疏通肠道，排除毒素，帮助胃消化，而且此粥营养丰富，对老年人身体也有益。
再次：是清除肝火
肝火也是引发老年人上火的原因，主要表现为头胀痛、心烦气躁、面红耳赤等。肝火多是情绪激动引起的，可用按摩的方法祛除肝火，也可饮用清肝茶，菊花、决明子、绿茶各适量，用开水冲泡，多喝几次就能清除肝火。
最后：是清除心火
心火的症状是心烦失眠、口舌生疮、小便黄赤、灼热疼痛等。治疗心火首先要保证充足合理的睡眠，每天在11点之前睡觉，中午午睡一个小时。另外每天要摄入足够的水分，这样可使体内的热气通过小便排出体外。
上火，预防是关键。
1.老年人要坚持进行适宜的体育锻炼，以增强体质，提高机体的免疫力和抵抗力，这是预防“上火”的关键。
2.同时要注意个人卫生，养成良好的生活卫生习惯，减少各种感染的机会。如不要用手揉擦眼睛，积极防治沙眼；有牙病者应注意口腔清洁，坚持早晚刷牙、饭后漱口。
3.饮食宜清淡，多吃蔬菜、瓜果，少吃油炸、煎烤及熏制的食物，尽量避免过多使用辛辣厚味的调味品，如姜、葱、辣椒、胡椒、大蒜、肉桂、丁香等等。豆腐能清火，且易于消化，可以多加食用。容易发生便秘的老年人，要多吃富含纤维的食品，坚持做腹式呼吸运动或腹部按摩，养成定时排便的习惯，必要时可短期服用蜂蜜或麻仁等润肠通便的中成药。
4.老年人大多阴虚火旺，可在医生的指导下，定期服用一些滋阴降火类的中成药，如六味地黄丸、知柏地黄丸等，对预防老年人“上火”有一定的作用。
本回答被网友采纳很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
绿豆
味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质，常吃能够更好的帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等现象的发生，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
柿子
进入秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市，那就是秋季最常见的水果——柿子。我国中医指出，柿子柿子味甘涩，性寒，同时其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃，清除燥火的功效，除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。因此在秋季尤其是深秋季节，这个时候更应该多吃些柿子，以此来缓解秋燥。但是在吃柿子的时候要注意，除了每天不能过量的食用之外，同时还要注意不要在空腹的情况下食用，以免导致结石的生成。同时如果过量吃柿子的话还有可能会给肠胃造成负担，从而难以消化以及吸收，从而诱发便秘等症状。
蔬菜
我们人体中存在有大量的毒素，这些毒素如果不能定时清除的话就会导致血液氧化而偏酸性，从而严重的影响到人体健康以及血液健康。因此这个时候要注意，一定要注意多吃些呈碱性的食物，比如像各种新鲜的蔬菜以及蔬果等，这些食物可以中和体内过多的酸性物质，同时还能将聚集在细胞中的毒素溶解。而且蔬菜以及水果中所含有的粗纤维还能够起到清扫肠道的功效，它能够像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并且促进其及时排出体外。多吃些蔬菜以及水果能够有效的缩短毒素在肠道的滞留时间，从而减少肠道对毒素的重吸收，这样就能避免因此而导致的上火症状出现了。在上火了吃什么好的问题上，各种新鲜的蔬菜以及水果是必不可少的，我们一定要特别的注意。
莲子汤
专家指出，在秋季多喝些莲子汤可具有去心火的功效，我们常说的心火分虚实两种，虚火一般都表现为盗汗、心烦、口干等症状，而实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 这个时候用莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量水煎后吃莲子喝汤，便可有效的缓解这两种心火症状。本回答被网友采纳
1、补水
目前正是春季，很多人以为春季雨水多，空气比较湿润就不需要常喝水。但事实上这种想法和做法都是错误的，因为人体需要大量的水分，所以人们不管在哪个季节里，都要及时补水。如果补水不足的话，造成体内缺水严重的话，身体内部就很容易积累火气。
而且春季的时候多风，体内水分消失的速度会加快，因此体内很容易缺水。所以说，在春季的时候还要及时多喝水，才能满足身体对水分的需求。
2、喝对茶
如果身体上火了，可以喝些茶水降火，比如说金银花茶，因为这种花具有清热解毒的功效，当出现体热火旺的情况时，可以选取10G的金银花放入茶杯中，加入热水冲泡饮用。连续喝几天，能够起到不错的降火功效。
还可以喝茅根马蹄茶，准备好各50G的白茅根和削好皮的马蹄，将它们冲洗干净，再一同放入锅中，加入500毫升的清水，开火炖煮20分钟左右之后起锅。将汤水倒入茶杯中，加入少许的白糖调味当茶水饮用。每天煮一次，分成两次饮用。坚持饮用几天，具有清热化痰的功效，如果你因为上火了而出现头晕、口渴问题，喝这款汤能够改善上火症状。
3、多吃降火的食物
食物的种类有很多，部分食物吃了能够很好地帮助人体降火。当你觉得自己上火之后，要记得吃一些苦味的食物，因为它们一般都比较寒、凉，适当吃一些能够起到降火的功效。其中，日常生活中非常容易就能够买到的苦味食物有芥菜、苦瓜等，当你上火了，可以买来煮熟了食用。
不过有一点需要注意，苦味食物虽然能够降火，但是不要觉得吃得越多降火效果就好。这类食物吃太多了，非常容易造成腹泻问题，给你的身体带来不适。
出现上火的几种症状
1、嘴唇干裂
这是上火的明显症状，主要是因为身热引起口渴问题导致的。
2、咳嗽
当人体内的有虚火而且非常旺盛的时候，肺脏器官就容易上火，从而很容易造成咳嗽问题。
3、咽喉痛
当人体上火之后，咽喉肿痛是最为典型的症状。如果有这个问题的时候，必须要多喝水，帮助身体降火，不然的话，咽喉的炎症会加重，治疗起来会难许多的。
4、流鼻血
人上火之后，很有出现流鼻血的情况，这是因为气温的变化导致了身体的代谢不够稳定，致使出现体热症状。
5、皮肤干燥
注意了，当气候干燥的时候，你的皮肤会变得很干燥而且还容易有瘙痒问题，甚至有红疹子出现，此时你就要警惕自己已经上火了。需要多吃新鲜的蔬菜和水果，为自己补充维生素滋养皮肤。