如果《舌尖上的中国》让你推荐美食,你会推荐什么?

如题所述

我会推荐我家乡的名菜,带把肘子,是当时的官府菜,厚厚的肘皮包裹着香浓瘦肉,肘皮吃进嘴里入口即化,并没有肥腻的口感,瘦肉有嚼劲但不柴。

这道菜,也是陕西关中一带设席摆宴必吃的一种菜。

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第1个回答  2018-03-12

红烧藕。

这个算得上是我们的特色菜了,烧这道菜的藕一定要是野生的,因为野生的藕比较粉。把藕切成块状,和肉一起放在锅里煮熟以后,在将白糖放在锅里炒化,倒入烧熟的藕,翻炒至金黄色,在加水煮烂。

闻起来香吃起来也是甜而不腻的,就连里面的肥肉吃起来都不腻。

第2个回答  2018-02-13

我会把广西梧州的酸笋猪血推荐出去。因为吃了很多猪血做的食物,但是感觉最好吃的,还是梧州的小吃——酸笋猪红。

第3个回答  2018-03-05

我会推荐,我们东北那嘎嗒,最有名的一道菜——锅包肉,外酥里嫩,酸甜可口,让人看了就会垂涎三尺!这样的美味,谁看了谁又能禁得起诱惑呢!奉上图片一张,慢慢享用……

第4个回答  2018-03-12

《舌尖上的中国》推荐过我家乡的霉豆腐,但是我觉得更美味和接纳度更高的美食是老家的锅贴饺子,加了笋尖的馅料和有嚼劲的饺子皮,鲜美非常,是皖南地区最受欢迎的早点之一。