第1个回答 2019-02-21
鸭肉的营养价值很高,但是你知道怎样才能去除鸭肉的腥味吗?今天就教大家一个好方法,简单又实用,一起来看看吧。
第2个回答 2013-09-09
鸭子有很多种做法来,烧汤、红烧、酱鸭、烤鸭等等都可以做来吃的 你说祛除腥味的话,黄酒、葱、姜、茴香、桂皮等都可以去除的,根据你不同的烧法,来选择不同的用料。
第3个回答 2013-09-09
一般鸭子可以用洋葱,香菜,盐,红酒,胡椒粉腌制半个小时就好,特别是红酒去腥味最好!
第4个回答 2013-09-09
用柠檬水浸泡也可以去腥味,或者烹调的时候加点柠檬原液。