平时吃的芋头是什么芋

Question

如题所述

Answer 1

平时吃的芋头是芋艿。

芋艿又称芋头，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为＂芋头＂或＂母芋＂，球形、卵形、椭圆形或块状等。

其他类型的芋头

1、红芋别称红芽芋，它的叶片呈阔卵形，茎叶为淡紫色。母芋较大，椭圆形子芋肥大，皮比较厚，红芋的皮是褐色的，果肉白色，芽为鲜红色，含淀粉较多，品质优。

2、白芋别称白芽芋，发芽为白色，茎叶为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕。母芋圆球形或椭圆形，稍弯，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色，肉质细品质好，白芋早熟，而且比较耐储藏。

3、九头芋又被称为狗爪芋，因形状与狗爪极其相似而得名，表皮为褐色，芋头肉为白色。肉质滑，味道比较淡，是一种晚熟品种。