汾酒青花是否勾兑

Question

如题所述

Answer 1

汾酒青花是勾兑。正宗汾酒的话是酿造酒，经过勾兑工序生产出来的。
用粮食酿造出白酒后再添加食用香精等进行勾兑的，这是一道必不可少的生产工艺，为的是让不同批次的酒达到统一的口感。
但用酒精直接添加香精进行勾兑就是违法的事，这种事情就不能干，一般大型的酒厂也不会这么干。