想学西点烘焙，是上网学，去学校学，还是去蛋糕店学习比较好？

Question

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Answer 1

学西点去学校和店里当学徒是各有利弊的：
一、去当学徒
优势：去当学徒可以早一点接触社会，了解各种推广手段，了解市场上比较流行的单品口味，以后想自己做有充足的准备。
劣势：当学徒，学习时间长，学习慢。没有人教，只能靠自己慢慢学习钻研，另外可能长时间接触不到核心技术，一直都会在打杂。
二、培训学校
优势：可以学到很扎实的理论知识，打好基础，有职业老师进行讲解，还可以和同学相互讨论，甚至成为以后的合作伙伴。而且具体操作上能够更快的上手，也不用担心老师不教你。
劣势：学校里面主要学习经典产品，对当前热门的产品可能有时间差，对于市场推广后期需要自己琢磨，而且学习需要学费。
事实上学校现在是定期更新网红产品课程的，而且会有相关店铺营销课程，学完是完全可以达到自主开店水准的，这时候选择一家好的学校显得尤为重要。

Answer 2

这个要看个人情况了，在学校学习的理论会更多一些，在蛋糕店学习如果不是对应的岗位基本上没有学习的时间。 如果想要学习对应的东西，建议是可以做学徒，这样虽然刚开始工资低一些，但是你可以学习和实践一起。

Answer 3

建议您先去蛋糕店学习基本操作，和基本经营管理，然后再去学校加深学习，有人指点才会更容易上手，网上看视频不靠谱

Answer 4

学西点烘焙，可以到专业的学校学习的，学校有系统的课程，有好的老师进行现场指导教学，上手比较快，容易上手。