可以说，卖蔬菜的利润不低于35%，也就是说，卖1000元的蔬菜至少可以赚350元。一个蔬菜摊一个月能赚多少钱？这取决于市场人流、摊位位置和价格水平，但只要你愿意吃苦，每月卖一万元蔬菜并不难。
如果你不能忍受卖蔬菜的痛苦，那么我建议你不要进入这个行业！蔬菜是早上和晚上卖蔬菜的最佳时间，早上的蔬菜是最新鲜的，利润也是最高的，所以蔬菜必须在早上市场开始前批发。半夜2点批发蔬菜，早上6点半准时回到卖蔬菜的摊位，然后6点半到8点主要负责清理蔬菜，一些腐烂的叶子，土壤应清理干净，蔬菜应整齐分类。蔬菜应该在早上卖到12点半，大约在下午1点吃，然后在下午1点40分午睡，直到下午3点半起床，然后从下午3点半卖到晚上8点。从上面我们可以看到，卖蔬菜每天睡大约5个小时，如果你没有努力工作的精神，你可能不能做这项工作！当然，卖蔬菜也可以很懒，也就是说，早上收集摊位或再卖几天，但很难赚更多的钱。
值得注意的是，做生意一定要注意信誉，“秤”一定要准确，杜绝体重不足的现象。一般来说，每个负责购买蔬菜的家庭都是固定的，所以如果我们赢得这些固定的客户，那么我们的业务就会持续下去。“顾客是上帝”，卖蔬菜也是一个服务型行业。顾客会去任何价格实惠、态度好的人那里买。比如平时小钱可以抹零，或者送一些调料蔬菜，然后对买菜的人态度好。“有说有笑”，嘴尽可能甜，这样很容易赢得回头客，生意越长，吸引的回头客越多，生意就越好。
卖蔬菜的利润是多少？据估计，这是一个很多人都想知道的问题。一般来说，蔬菜销售的毛利润可以达到50%以上。例如，如果价格为3元1公斤，销售价格不会低于6元。然而，蔬菜在销售过程中容易损失。如果蔬菜腐烂了，就卖不出去了“负利润”；另一个例子是菜新鲜，早上蔬菜利润会比较高，下午一般会降价卖；比如同一批蔬菜肯定参差不齐，质量好的可以高价卖，质量差的只能低价卖。