成都，作为四川省的省会城市，不仅以其悠久的历史和丰富的文化遗产著称，而且还因其独特的美食而闻名遐迩。成都的小吃种类繁多，各具特色，融合了麻辣、鲜香、甜酸等多种口味，以下是一些值得推荐的成都特产小吃：
担担面 - 担担面是成都非常有名的一种面条，以其独特的麻辣味和鲜香味而闻名。面条细腻滑爽，搭配特制的红油、花椒、蒜泥、酱油等调料，再加上炒熟的花生碎和葱花，风味独特。
麻婆豆腐 - 麻婆豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、软嫩适口而著称。豆腐切成小块，用豆瓣酱、辣椒和花椒炒制而成，最后撒上葱花和花椒油，色香味俱佳。
龙抄手（抄手） - 抄手是成都的传统小吃，类似于馄饨。皮薄馅嫩，汤鲜味美。通常有多种口味可选，如红油抄手、清汤抄手等。
锅魁 - 锅魁是一种古老的成都街头小吃，外形类似煎饼，但更加厚实，口感酥脆。可以搭配各种馅料，如肉末、豆沙等，是早餐或下午茶的好选择。
肥肠粉 - 肥肠粉是成都的特色小吃之一，以其滑嫩的粉条和鲜美的肥肠而受到食客的喜爱。通常会加入豆芽、黄豆等配菜，淋上特制的辣椒油和花生碎，味道鲜美。
串串香 - 串串香是成都的一种街头烧烤，各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟，吃起来既方便又美味。可以选择肉类、海鲜、蔬菜等多种食材。
兔头 - 虽然听起来可能有些让人犹豫，但兔头是成都非常有特色的一种小吃。经过特制的香料腌制，再烹饪至肉质鲜嫩，是当地人喜爱的一种美食。
三大炮 - 三大炮是一种传统的汉族小吃，由糯米制成，外皮酥脆，内里软糯。通常搭配红糖、芝麻等甜味食材一起食用。
甜水面 - 甜水面是成都的传统小吃之一，是一种甜味的面条。面条细软，汤汁甜美，通常会加入花生、红枣、枸杞等食材，营养丰富。
冰粉 - 冰粉是成都夏季非常受欢迎的一种甜品，由绿豆淀粉制成，口感凉滑，通常搭配糖水、果汁或者各种水果一起食用，清凉解暑。
总之，成都的小吃不仅仅是食物本身的味道，更是一种文化的体现。每一种小吃背后都有其独特的历史和故事，品尝这些小吃，就像是在体验成都这座城市的历史和文化。如果你有机会到成都旅游，千万不要错过这些地道的美食。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考