德国进口啤酒同一牌子听装和桶装怎么还要贵点？

Question

德国啤酒500ml的才卖15，买10瓶500ml也就150，但一桶5L的却卖198。为什么？一般来说不都是量大的更便宜吗？

Answer 1

一般来说是量大更便宜。但要考虑一些情况：
1、300-500ml的瓶装和易拉罐啤酒有很成熟的自动化生产流水线，现在每条灌装线能力一般都在3.6万-6万瓶/小时左右；而桶装啤酒的生产线相对较少，灌装生产能力也不大，国内的桶装啤酒生产线很多还是半手工的。德国的大型桶装自动化生产线也不多见。因此，不同的包装形式导致瓶（罐）装啤酒单位成本要低得多。
2、包装材料成本，玻璃瓶和易拉罐的成本较低，5L装的桶不太可能是玻璃或者易拉罐的吧。可能是不锈钢或者木桶或者带夹层的塑料桶装，一个桶的价格远超过10个瓶子或10个易拉罐的价格。
3、酒液品种不同。追问

那同一种德国啤酒，500ml的和5L装的味道应该是一样的吧

追答

不一定。但越有实力越知名的厂商，口味一致性做得越好。
即便口味一致性做得非常好的厂商，同种啤酒由于生产日期、包装形式以及运输过程，甚至你饮用时候啤酒的温度，都可能引起口感的细微变化。
生产日期：一般来说，生产日期越近的越好，储存时间越长，啤酒中的老化味越重。这是明显区别于葡萄酒的。
包装形式：光对啤酒也有影响，桶装和易拉罐装要优于玻璃瓶装。玻璃瓶透光，光线越强越长时间，啤酒中的日光臭越明显。
运输：运输过程的高温、剧烈震动对啤酒也有不利影响。控温4-10摄氏度，高速平稳运输较理想。
饮用温度：啤酒的最佳饮用温度为8摄氏度左右。