青岛科技大学最好的专业是化学工程与工艺。
化学工程与工艺专业是青岛科技大学的传统优势专业之一，该专业以培养高质量的化工人才而著称。该专业的课程设置和实践教学均十分丰富，旨在使学生全面掌握化学工程的基础理论、基本知识和基本技能，同时培养学生的实践能力和创新精神。
青岛科技大学的化学工程与工艺专业拥有一支高水平的师资队伍，许多教师都具有丰富的实践经验和扎实的学术背景。学校还拥有先进的实验室和实践教学基地，为学生提供了良好的实验和实践条件，帮助学生更好地将理论知识应用于实际生产中。
此外，青岛科技大学化学工程与工艺专业的毕业生就业前景广阔，毕业生可以在化工、石化、能源、环保等领域从事生产、研发、设计、管理等工作。同时，该专业也是考研的热门专业之一，许多毕业生选择继续深造，提高自己的学术水平和综合能力。
综上所述，青岛科技大学最好的专业是化学工程与工艺，该专业具有优秀的师资队伍、完善的实践教学体系和广阔的就业前景，是培养高质量化工人才的摇篮。