发生危害：甜菜黑色焦枯型病一般发生在甜菜生长的早、中期，使叶部光合效率明显下降，导致甜菜块根瘦小、维管束不同程度的褐色坏死，含糖量极度下降，可低至2.81%，叶片和块根中碱解氮、速效磷、速效钾、水溶性钙和有效锰（N、P2O5、K2O、Ca和Mn）的含量均显著大于正常植株的含量，从而使病株的有害灰分和有害氮成分大量增加。
1993年在宁夏芦花乡随机抽样调查了38块甜菜地，发生焦枯病的地有12块，占总调查数的31.6%，其中重病田3块，中度田3块，轻病田6块，分别占总调查的8%、8%、15.6%。重病田几乎绝收，中度田产量损失近半，含糖量相当低。在调查过程中发现，甜菜焦枯病常同丛根病、根腐病混合发生，造成大片甜菜死亡。宁夏银川、平罗、青铜峡三糖厂原料区均有焦枯病发生，发病面积逐年扩大，发病程度不断加重，许多甜菜种植面积近万亩的乡镇、农场近几年因甜菜焦枯病等病的发生，目前种植甜菜不足千亩。此病对农民种植甜菜的积极性影响很大，使糖厂的原料供应受到威胁。
1995年对新疆石河子的甜菜种植区的调查，143团、153团及沙湾乌拉乌苏乡的3500余亩甜菜中有3/4发病率为20%～38%，其余1/4发病率为50%左右；最为严重的143团有300亩、152团有400亩发病率达80%～90%。所见到的病株内层嫩叶片多为大块黑色焦枯斑，外层叶片呈黑色焦枯坏死，块根小而且维管束有不同程度的褐色坏死。经检测，感染黑色焦枯病的甜菜根含糖量仅为2.81%，从而导致病株的含糖量极度下降，而有害成分和有害氮成分大量增加。
传播方法：汁液传，自然条件下通过真菌以体表带毒方式进行传播。
传毒介体：甘蓝油壶菌Olpidium brassicae。
自然寄主：自然条件只侵染甜菜Beta vulgaris。
寄主范围：汁液接种可侵染4科16种植物。在苋色藜Chenopodium amaranticolor、昆诺藜C.quinoa、墙生藜C.murale、菠菜Spinacia oleracea、番杏Tetragonia expansa、豌豆Pisum sativum上产生局部坏死斑；低温（18℃～20℃）条件下，可以系统侵染本氏烟Nicotiana benthamiana，在接种叶和上位叶上产生亮黄色褪绿斑，在上位叶上形成轻度花叶和皱缩。在番茄Lycopersicum esculentum、莴苣Lactuca sativa、洋酸浆Physalis floridana、烟草Nicotiana tabacumcv.‘White Burley’‘Samsun’‘SamsunNN’、心叶烟N.glutinosa、黄花烟N.rustica上为无症侵染。
病害与环境及流行：甜菜黑色焦枯病在不同地区、不同年份发病情况差别很大。病害的发生还与甜菜品种和土壤状况有较大关系，即相同外界环境条件下，甜菜品种不同，发病情况不同；相同品种，地块不同，发病情况亦不一样；既有随机分布，也有全田植株普遍发生，甚至还有同穴两株，一株发病另一株不发病的现象。因此看不出典型的发病中心或缓慢扩散趋势。
在一般气候条件下，从甜菜播种到5月下旬6～8片真叶前，甜菜地上部分无异常表现，5月末6月初，重病田甜菜生长异常，病株生长缓慢，叶片呈土黄色，焦枯叶片开始出现。6月中旬，健康甜菜已封垄，而病田植株仍然很小，不封垄，出现死苗现象，7月中旬重病区甜菜多数死亡，未死的病株，新生叶片小而薄，直立黄化，但很少再发展为黑色焦枯。轻病田发病稍晚，病株矮化不十分明显，但后期出现黄化现象，块根瘦小。若5月气温偏高，整个发病过程都将提前。
病害的防治：各种防治技术，包括抗病品种，和脱毒、繁殖无病毒苗木技术等。