新东方有特色小吃专业培训吗

如题所述

有的,学校是专业的烹饪学校,在学习小吃这块肯定是可以的。
理论学习:
1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。
实操教学:
1.备原材料,老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-15
石家庄新东方烹饪学校依托多年餐饮厨师教育的深厚底蕴与教学资源开设的小吃培训专业,课程丰富,品类多样,市场流行性强,大家可以根据自己的爱好,灵活选择自己喜爱的课程。
除技术教学外,我们还为学生安排了创业指导课程,包括店面选址,前期规划,饭店布局、厨房设计等等,您以后在经营中遇到问题,也可以随时咨询老师。
第2个回答  2020-03-29
我校可以学的,学小吃建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
第3个回答  2020-03-12
重庆新东方餐饮培训中心小吃创业课程丰富,上百品种
特色小吃创业班:
教学内容包括调料酱料制作,肉食品加工制作方法,开店创业指导等。培训时间2-3天。学习内容黄金鸡排、特色小酥肉、椰蓉虾、台湾鸡柳、香辣里脊、手撕牛肉等。
重庆小面创业班:
教学内容包括材料的选择和炒制高汤的制作,面臊的炒制,开店创业指导等。培训时间7-15天。品种包括重庆小面、酸辣粉、老麻抄手、牛肉面、豌杂面、家乡凉面等。
卤味凉菜创业班:
教学内容包括卤水制作,菜品卤制,调料、红油,特色凉菜,开店指导等。培训时间5-7天。品种包括川味鸭脖、卤鹅掌、香卤猪蹄、特色辣卤、酱香鸭头、卤烤鸭等。
特色烧烤创业班:
教学内容包括菜品的选择,调料配制,菜品烤制,菜品调味及开店指导。培训时间3-5天。品种包括烤肉串、烤脑花、蜜烤鸡翅、烤鲫鱼、蒜蓉扇贝、香烤素串。
夜市大排档创业班:
教学内容包括菜品的选择,调料配制,刀工,火候的学习及开店指导。培训时间3-7天,品种包括麻辣小龙虾、香辣田螺、泡椒脆肠、蟹黄玉米、铁板鱿鱼须、辣炒花蛤等。
轻食简餐创业班:
教学内容包括菜品的选择,调料配制,刀工、火候的学习及开店指导。培训时间5-7天,品种包括试过拌饭、煲仔饭、黄焖鸡饭、蛋包饭、汉堡、西式快餐等。
第4个回答  2019-10-23
有的,
如果是正规烹饪学校里的速成班学期是一个月,费用应该在一千千到六千之间,但是还要看你具体学的内容(单品学习会便宜些)。这只是普通的速成班。如果是特色速成班,或者私人订制还要贵一些。具体想学哪些还是要具体咨询考察了解哦