哪种啤酒最好喝?

如题所述

最受欢迎最好喝的是熟啤酒。主要还是看个人的口味。
啤酒的种类不同,味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类:
一、根据色泽划分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。
淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。
浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。
黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色,这种啤酒产量较少。
二、根据杀菌处理情况分为:鲜啤酒、熟啤酒。
鲜啤酒又称生啤,酒液不经过巴氏杀菌处理的都称鲜啤。
熟啤经过巴氏杀菌处理,稳定性好,保持期可过90天以上,而且便于运输。
三、根据原麦汗浓度划分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。
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第1个回答  2018-01-10
你好,我印象中最好喝的是玻璃瓶的百威啤酒,味道很清爽,百威啤酒好像很多种,具体是哪一种我就不知道了。其次是哈尔滨啤酒和雪花啤酒,哈尔滨清淡,雪花有点香,扎啤的味道也不错,很鲜又有点甜,最难喝就是燕京啤酒珠江啤酒和青岛啤酒,味道是苦的。

当然如果是生啤或者根据外在来辨别哪种啤酒好喝也是很有必要的:
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料,大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好;六棱大麦的农业单产较高,活力犟,解度不太稳定。到底哪种啤酒最好喝,怎么辨别呢?

辨别啤酒好不好喝
(l)淡色啤酒
淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种:①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。②金黄色啤酒
此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。③棕黄色啤酒此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
(2)黑啤
(1)顶部发酵。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,其代表就是各种不同的爱尔啤酒。
(2)底部发酵。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低,味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒,啤酒原料。
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第2个回答  推荐于2019-10-21

最受欢迎最好喝的是熟啤酒。主要还是看个人的口味。

啤酒的种类不同,味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类:

一、根据色泽划分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。

淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。

浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。

黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色,这种啤酒产量较少。

二、根据杀菌处理情况分为:鲜啤酒、熟啤酒。

鲜啤酒又称生啤,酒液不经过巴氏杀菌处理的都称鲜啤。

熟啤经过巴氏杀菌处理,稳定性好,保持期可过90天以上,而且便于运输。

三、根据原麦汗浓度划分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。

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第3个回答  2019-05-03
我喜欢淡一点的,山水和海拉尔都不错,尤其是山水喝过就不会忘口感太好了,如果你喜欢重口味的话那就买喜力
第4个回答  2020-11-30