绍兴哪里的小吃好吃

能够帮助我吗?

1.有个"绍兴大酒店小吃城",在绍兴市放北路469号,类似于上海的大食代,不过要差些
2.鲁迅故里那儿有不少小吃店
去了“吴家老太”尝尝绍兴小吃,呵呵,给大家介绍一下啊。据说吴家老太是全国连锁,按理说应该是个现代化运做的企业模式,但是古朴简单的店面却给了我很浪漫的感觉,乌黑锃亮的油漆大方桌子,窄窄的长条板凳,身着蓝布小袄的服务员,仿佛真的就感受到孔乙己时代的安逸和散淡。这里有绍式甜酒酿、奶油小攀、萝卜丝饼等汇萃浓郁乡土气息的地道绍兴小吃,偶就一一点了,也不管能否吃下,好在都是小份的,呵呵尝到了好多美味。

这里最出名的是臭豆腐,所以一定要点上一份。臭豆腐其名俗气却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能。据说在江南的街头巷尾,每天都在上演着这样的场景:一副担子,一头小灶油锅,一头木格案板,油锅小沸,案板上调料瓶、竹签。小老头从木格里取出一块块臭豆腐放入油锅。随着 “ 吱、吱 ” 声响,臭豆腐渐渐转成金黄色,奇特诱人、亦臭亦香的气息弥漫开来。没有去过绍兴,不过这里的臭豆腐的确和北方的不一样。这个臭豆腐,又黄又嫩又细又软。闻起来,有一股淡淡的臭味,但一点也不刺鼻,吃起来却真的很香哦。炸好的豆腐表皮金黄,敷着一层密密的细孔,似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的。咬上一口外酥内嫩,微咸带鲜,不臭反香,抹上红红的辣酱或者灰灰的臭酱,各中味道真是难以形容,让我这个平时对臭豆腐不屑一顾的人都吃得嘻哩哗啦的……难怪当地人有“尝过吴家老太臭豆腐,三日不知肉滋味”一说了。

点了一碗绍式甜酒酿,特点是色清、气香、味甘、力醇、营养,与绍兴黄酒一样有着渊远流长的文化和历史。据说用的都是上等的精白糯米,以传统工艺手工精酿而成,是绍兴人卓越技艺和智慧劳动的结晶。比起我经常在亚惠快餐吃的酒酿汤圆可是味道大不同啊,感觉酒劲很大,如果吃多了真怕醉倒了

还有美味的奶油小攀,很可爱的名字是不是?!这是一种舶来的老绍兴小吃,来历颇有典故:光绪二十九年(1903年),绍兴复康医院有一名欧洲的传教士,因逢佳节倍念家乡,于是叫绍兴的老厨师根据他的意念,在巧合中研制出了这种绍兴特色的西点。由于创意和风味独特而流传至今,又因其外形酷似奶油叠攀而成,奶油小攀的名称也一直流传到现在。
这奶油小攀由塔皮、蛋黄和“奶油”三部分组成。塔皮用面粉、鸡蛋和好后,均匀地粘在模具中,用烤箱烤得酥脆;蛋黄去掉蛋清后,打碎煮熟。最特殊的还是在小攀最上面的一层“奶油”,其实这不是奶油,而是蛋清。蛋清用打蛋器打上数分钟,起泡沫后就有了奶油的效果,但没有奶油的腻味。所以,这种绍兴特色的“蛋挞”丝毫不逊色于西式蛋挞其实那种热乎乎气、软绵绵的蛋泡、脆脆的壳、淡津津的甜,比KFC的葡式蛋挞要好吃无数倍!

绍兴面饽饽和萝卜丝饼的历史非常悠久,早在唐朝就已经盛行。在众多经久不衰的绍兴特色小吃中,一直不失精彩,鲜香味美甚是爽胃。是绍兴人童年看社戏排队争相购买的东西,也许鲁迅和闰土也在其中哦
玉米具有很高的营养价值和保健功效,被誉为“黄金食品”、“粮食中的营养之王。它的营养价值(特别是膳食纤维)是小麦面粉和大米的13-75倍以上,吴家老太的玉米金松糕外形美观、色泽金黄、香气宜人、口感细腻滑爽、柔和绵软、保留了玉米特有的色泽、香气、美味和营养,可称糕点中的上上之品。

五香纯牛肉丸是精选国内优质的肥牛脚上富有弹性的腱子肉,经过去筋、除油后,把肉打成酱再加上各种名贵香料制成。其表面光泽细柔、富有弹性、香气扑鼻、催人流涎,入口柔嫩滑顺、满口生香,食后赞不绝口,创造了盛行几百年而不衰的奇迹,曾被英国女王御封为贡丸……这让我想起和狗狗去年参加啤酒节时吃的撒尿牛丸总之就是很Q的。

我很喜欢他家的炸鸡架,以前和狗狗在沈阳的时候就经常吃鸡架,呵呵,有机会还要去吃一个,哇哈哈........
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第1个回答  2013-09-08
绍兴霉干菜烧肉 、蜜仁糕、绍兴香糕、酒香月饼、桂花香糕、桂花炒米糕、鱼肉皮子馄饨、重酥烧饼、松子糕、臭豆腐、奶油小攀、扯白糖。。。
第2个回答  2013-09-08
咸亨 比较好
第3个回答  2015-09-30
鲁迅故里臭豆腐好吃