第1个回答 2013-09-05
岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗,与粤剧、粤菜、粤语等,一起体现出独具特色的岭南文化。时至今天,凉茶仍然是广州人日常生活中不可或缺的生活元素。凉茶代表的,已经不仅仅是一种食品,更是一个城市独具的文化符号。热心赞助粤剧大赛,陈家祠牌匾的捐建……黄振龙集团对传统文化的支持一向不遗余力。
凉茶的选择因人而异,要看每个人的体质而选择,是属于湿热上火还是阴虚火旺,还要看年龄、性别、气候等选用。
季节不同选用的凉茶也不同,春夏季节阳气升发,人体腠理相应疏松开泄,宜选用轻清类凉茶,例如黄振龙罐装凉茶、清咽凉茶、金银露;而长夏炎热易感暑而挟湿,容易上火,应选用清热解毒、消暑祛湿为主的凉茶,例如黄振龙的癍痧凉茶等;在秋季多燥邪、燥而伤肺,宜选用清肺润燥养阴的凉茶,例如黄振龙的罗汉果五花茶、龟苓膏、雪梨菊花茶、茅根竹蔗水;因冬季阴气至盛而燥热,宜选用较平和的凉茶,以防伤及阳气,例如黄振龙罐装凉茶、酸梅汤、参菊茶、茅根竹蔗水等。