用奶酪做的食物

我需要一种用奶酪做的食物,形式不限不能有猪肉要新颖,好吃主题是奶酪谢谢大家

奶酪蛋松
1.把鸡蛋打散,加少许盐打匀。
2.锅中加油,倒入蛋液,待蛋液形成松散的块时,取一片奶酪,撕成小块,放入锅中一起翻炒。即可。
3.可把蛋松放在蔬菜沙拉上,也可盖在米饭上。 奶酪香蕉三明治(饭后小甜点)
1.香蕉剥皮切段,再切片,奶酪和火腿切片,与香蕉片大小一致。
2.取一片香蕉夹一片奶酪,夹一片火腿再夹一片香蕉,做成坯。先沾面粉再沾 蛋液滚上面包糠,下油炸至变色即可。 什果奶酪
主 料:鲜奶2瓶(约470毫升),淡奶1小罐约重9/4两(约170克),鱼胶粉2汤匙,砂糖12两(约480克),清水6杯,香油少许。
配 料:什果料:鲜木瓜、士多啤梨、菠萝各适量。
做 法:1、鱼胶粉用煮水2汤匙调匀至完全溶解。
2、清水6杯烧煮,下砂糖煮溶,熄火,倾入1之鱼胶粉溶液搅匀,待片刻后,慢慢地注入鲜奶和淡奶调匀,加入香油拌匀,置冰箱中冷藏使凝固成冻奶酪。
3、木瓜去皮,切粒,士多啤梨洗净,去蒂,切片,菠萝去皮,略浸盐水,切小块。将什果放奶酪上伴食。
备 注: 新鲜水果切开备用时,一定要用冷开水浸着,否则果肉表面会氧化(俗称“生锈)而变色。
奶酪牛排
材料:牛腰肉225克、奶酪片2片、洋葱半个、鸡蛋1个、面包粉半杯
调味料: (1)酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙
(2)番茄酱酌量
做法
1.牛肉切4片,先用刀背拍松,拌入调味料,腌10分钟,洋葱切丝,蛋打散,面包粉放盘内。
2.腌好的牛肉两片重叠,中间放1片奶酪,铺少许洋葱丝,拖一层蛋汁,再沾一层面包粉后按紧,放入热油中,小火炸至酥黄捞出。
3.沥干油后放盘内,食用时淋上番茄酱即可。
奶酪蛋汤
·配料: 奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
·特色: 西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了 。
·操作: 奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-09-03
很多啦,马苏里拉奶酪的意式批萨奶酪萨拉洋葱圈奶酪蛋糕……
第2个回答  2013-09-03
奶酪可以做披萨.做出来味道很好.把面粉加猪油{4:1}和好,杆成圆饼,然后在上面涂一层薄薄的番茄酱然后把奶酪弄碎撒在上面,放上青红椒丝和火腿条,放入微波炉烤中火4分钟左右.   还可以做洋葱圈.将洋葱切成圈.将奶酪放如冰箱冷冻后取出,切成碎末.将面粉和牛奶搅拌成面水.然后把洋葱放进面水中捞出然后撒上奶酪屑.防如油中炸至金黄色.{也可依个人口味加其他作料}
第3个回答  2013-09-03
加上牛奶,黄油,金针菇,火腿肉和南瓜一起煮。香甜浓滑的,好吃。