三黄鸡和柴鸡哪个营养更好?

这两种鸡有什么区别啊?哪个营养价值更好些呀?适合对象有什么不同么?

柴鸡又叫笨鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低廉,适合家庭养殖。

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡,此外还要求皮肤也是黄的,这种鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种,分布也很广,广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的,有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等;脚色、喙色和皮肤颜色也不相同;体型外貌和生产性能均有差异。
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第1个回答  2013-09-06
现在的鸡都是饲料催出来的,吃多了都不好,只有自己家散养的鸡最好
第2个回答  2013-09-06
①看大小识三黄鸡:三黄鸡的外表体形看起来比较瘦弱,而肉鸡的外表体形显得肥大。 ②看鸡打架跑步识三黄鸡:三黄鸡经常在外觅食,经常跑步,而且用嘴逮虫子吃,嘴较硬,在和肉鸡打架和跑步时,圈养的肉鸡是打不过三黄鸡的,也跑不过三黄鸡。 ③看爪子茧识三黄鸡:三黄鸡在外到处跑,爪子上都磨出了老茧,而圈养在笼子里的肉鸡爪子则是没有
第3个回答  2013-09-06
柴鸡好