1、冻梨
黑褐色的皮，白白的肉，咬上一口，甜中略带着一点酸，特有的绵软之中又带着一点脆，味道好极了。坐在热炕上吃冻梨，一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受。
2、冻柿子
冻柿子和冻梨的原理是一样的，在东北，由于柿子不易运输和贮存，老百姓冬天一般把柿子放在室外，用低温把柿子冻成冰，就称为冻柿子。
3、冰糖葫芦
这几年，在冻梨、冻柿子的基础上，由冻而生又出现了冻苹果、冻海棠果、冻山楂，丰富的内容形成了一个冻水果家族，其中冰糖葫芦就是一个典型代表。
扩展资料
1、北方春季气温回升缓慢，果树发芽比南方要滞后30～40天，一般情况下，在清明节后开始发芽开花，成熟期一般在7～9月份，比南方要迟熟。水果从结果到成熟的时间长短，与品种和气温有非常大的关系。
2、北方的水果春季发芽和开花时间基本相同，栽种环境基本相似，需肥特点也基本一样。北方种植水果不象南方，病虫害比较少，使用农药相对比较少，水果无公害化程度比南方要高得多。北方同品种的水果产量由于气温和环境的关系，要比南方低很多。
参考资料来源：人民网-水果也有“体质属性” 冬天适合吃这6种水果
参考资料来源：百度百科-北方
1、橙子
橙子的成熟季节一般是在10月，这时刚好是秋冬季节。橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长；而且能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。
2、橘子
橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
3、冬枣
冬枣因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名，又名冻枣。冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
4、橙子
橙子维生素C含量丰富，相对于苹果、梨等来说，加热后对维生素C的破坏可能多一些，不过也不必太担心，毕竟水果中除了维生素C外，还有其他不怕热的营养成分。
5、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C，是补充维生素C的良好来源，如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏。冷天吃水果要记住一点，水果热着吃比不吃好。根据不同水果的营养组成成分，合理选择加热方式、加热时间，这样就可以将水果中的营养成分最大程度保留下来，而且依然美味。
参考资料来源：人民网-水果也有“体质属性” 冬天适合吃这6种水果
参考资料来源：人民网-冬季水果不能少！ 这些水果也适合热着吃
本回答被网友采纳木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜
2月(冬季)
木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜
3月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜
4月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果 柠檬
5月(春季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 油梨
6月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨
7月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果 菠萝蜜
8月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果
9月(秋季)
芒果 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 油梨 菠萝 火龙果
10月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨
11月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨
12月(冬季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙本回答被网友采纳