前几个月买了一种福建茉莉花茶,在三百元左右/斤,因为泡开后茶叶偏老,有点浓,喝了一次就搁边上了,最近无意中打开一闻,茉莉花香味没了,却有一股薄荷味儿,是添加过香精了么?还是所谓的“透兰”,玉兰花打底窨制时加多了?在大超市买的,总觉得不应该是次品。用百度帖子的方法试过了,茶叶比较干燥,白纸上碾碎并看不出明显斑点。我只是普通消费者,没条件用复杂仪器,请高手们指点简单易懂的法子判断。谢谢!
1、闻茶香:茶叶放在鼻子下闻,正常的茶叶香气清幽、自然。香气浓烈扑鼻,并在鼻子里久久不散的话,添加过香精的可能性就很高。
2、看茶汤:正常茶叶的茶汤比较清透,冲泡时会有一股清香。添加过香精的茶汤比较浑浊,并且冲泡时香气特别浓郁。
3、观察茶香持久度:正常茶叶冲泡六七遍都还会有淡淡的清香,而添加过香精的茶叶冲泡第二第三遍时就没了香气。
扩展资料:
挑选茉莉花茶的方法:
1、观形
通常来说上等茉莉花茶所选用的茶坯以嫩压者为最佳。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2、冲泡
选购时如果条件允许可以冲泡一下,通过冲泡可以使茉莉花茶的品质得到充分的展现。冲泡方法一般采用杯泡法,分两次泡。