可乐与薄荷相合起的气泡反应，是什么物质与什么物质的化学反应？

Question

向可乐瓶中发一颗薄荷糖一会就生成大量的气泡。。这什么什么化学反应？？

Answer 1

曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。

提醒 不能薄荷糖可乐一起吃

对此，吉林农业大学食品工程学院文连奎教授表示，这两种食品本身没有问题，碳酸类饮料一般在普通状况下内含气体会保持相对平衡，但是由于加入了薄荷糖而变得冲力十足可能是因为二者发生了化学反应，糖中的薄荷也许充当了催化剂，而这两种食品混吃是否中毒也尚未可知，所以应避免同时食用。

食品专家、吉林省营养学会常务理事张天旭表示，两种物质产生了化学反应，其中咖啡因和薄荷混合增加了二氧化碳的释放，所以引发喷涌，人在同时食用时所产生的状态即胃部和腹部不适，不能打嗝也属于非正常的生理状态。

家里有小孩的家长可要注意了，不要让小孩边吃薄荷糖边喝可乐，因为小孩的胃部肌肉不发达，消化功能相对较弱，加之胃黏膜也很脆弱，一般经不起这种剧烈的摩擦或损害。此外，张天旭表示，这种游戏导致的非正常的生理状态除了让人的胃和腹部受损之外，还对人的肠道和气管有一定的损害。

Answer 2

可乐含有碳酸盐成分这种化学物质遇到的薄荷糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，
后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，
由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。本回答被网友采纳

Answer 3

将曼妥思薄荷糖和可口可乐混食会致人死亡？日前，在网络上传出了这样一条惊人的消息。消息称，一个巴西小男孩因为将曼妥思薄荷糖与健怡可口可乐一起食用而死亡，同样的事故一年前也发生在巴西的另一个男孩身上。昨天，记者通过实验发现，二者混合后的确会发生“沸腾”现象。

日前，记者将4颗曼妥思薄荷糖捣碎，随后倒入一瓶1.25升的可口可乐瓶中。记者看到，在瞬间，可乐瓶中的气泡迅速蔓延。几秒钟内，夹带着泡沫的可乐柱涌出了瓶口。接下来，记者又用曼妥思薄荷糖配以其它品牌的可乐饮料，“沸腾”现象仍然发生，但这种现象并无前者剧烈。

可口可乐公司相关工作人员在接受记者采访时解释说：“曼妥思表面比较稀松，容易吸水，它与可乐中的二氧化碳发生渗透作用，才出现了这种情况。”